Существует всего несколько рекомендаций касательно того, как избежать повторной болезни – инсульт головного мозга. Если соблюдать их наравне с предписаниями врача, повторный или первичный приступ можно отложить и забыть о нем. В частности, алкоголь вызывает до 60% повторных приступов. Попробуем последовательно изучить эти советы, чтобы избежать вторичного инсульта.
Основные принципы питания
Правила, которые вам распишет любой врач, лечащий инсульт либо другие заболевания сердечно-сосудистой системы:
- Алкоголь, курение и злоупотребление другими наркотическими веществами – ваш главный враг в борьбе с болезнями СС системы. Если не можете резко бросить употреблять алкоголь, возьмите за правило – в день не более 1 стакана сухого вина (150-200мл) либо 0,5 пива. Даже в этих дозах желательно употреблять алкоголь все же не каждый день, хотя бы 2-3 раза в неделю.
- Уменьшение вхождения в рацион дозировок соли и сахара.
- Снижение количества холестерина – отказ от маргарина, трансгенных жиров, иных его источников, в т.ч. уменьшение подсолнечного масла и яиц.
- Сокращение мучных блюд, которые оказывают примерно такое же действие, как алкоголь для инсульта.
- Уменьшенное употребление после инсульта копченостей, консервов и маринованных овощей.
Врачи подчеркивают важность правильного питания после ишемического инсульта для восстановления здоровья и предотвращения повторных случаев. Специалисты рекомендуют сбалансированную диету, богатую овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и нежирными белками. Ограничение потребления соли и сахара также играет ключевую роль, так как это помогает контролировать артериальное давление и уровень холестерина. Врачи советуют избегать насыщенных жиров и трансжиров, которые могут способствовать образованию тромбов. Кроме того, важно следить за гидратацией, так как достаточное количество жидкости способствует нормализации обмена веществ. Индивидуальный подход к диете, учитывающий особенности пациента, может значительно улучшить качество жизни и ускорить восстановление.
Что рекомендуется включать в питание в целях профилактики инсульта и после болезни?
В первую очередь, это овощи и фрукты, особенно богатые клетчаткой салаты, супы-пюре, приготовленные на блендере и на пару. Также сухофрукты, которые предотвращают инсульт – курага, чернослив, финики. Не стоит забывать о кисломолочных продуктах – кефир и творог, которые могут успешно сочетаться с теми же морковью, бананами и другими калий-содержащими овощами и фруктами, отодвигающими инсульт на задний план.
Питание после инсульта требует потребления жидкости в достаточном объеме: 1-1,5 л в день. После того, как случился инсульт, в первое время не стоит давать больному много жидкости: давайте по 100-150 мл малыми порциями по 5 раз в день.
Помните, что предотвратить инсульт мозга можно на 100%, лишь советуясь с лечащим врачом и ведя историю развития болезни. Диета после ишемического инсульта должна быть сбалансированной и содержащей в основе следующие вещества:
- Мясо как источник белка – диета, строящаяся на мясе, позволяет ускорить набор мышечной массы и возродить нервные клетки. Инсульт переносится с должной борьбой и восстановлением организма, когда тот имеет достаточно «строительного материала».
- Углеводы в виде свежих овощей и фруктов, злаков грубого помола, позволяют нормализовать энергетический обмен после ишемического инсульта.
- В частности, инсульт излечивает и предотвращает прием фиолетовых и красных овощей и фруктов: гранат, виноград, баклажаны, свекла, красная капуста и т.п. В этих продуктах содержатся антицианидины.
- Что касается антиоксидантов, также отодвигающих инсульт мозга на задний план, к ним относятся не только фруктовые кислоты, но и ацетилсалициловая кислота, дешевый и популярный метод профилактики инсульта. А также другие препараты на основе антиоксидантов.
Советы в соблюдении диеты после инсульта
После ишемического инсульта многие пациенты и их близкие начинают активно искать информацию о правильном питании. Люди отмечают, что диета играет ключевую роль в восстановлении и профилактике повторных инсультов. Чаще всего упоминаются рекомендации по снижению потребления соли и сахара, а также увеличение доли овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов в рационе. Некоторые делятся личным опытом, как отказ от жирной и жареной пищи помог улучшить общее состояние. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма, поэтому многие советуют консультироваться с врачом или диетологом. Поддержка близких и совместное соблюдение диеты также становятся важными аспектами, способствующими успешному восстановлению.
Что нужно исключить из рациона
Самое главное – исключить алкоголь из своего меню, как и табак, и следовать предписаниям врача. Что касается самостоятельного лечения, алкоголь может выступать лишь в роли вспомогательного катализатора при изготовлении лекарственных и народных средств.
Посмотрим фактам в лицо: алкоголь в малых количествах – допустимая доза 30-60 мл крепких напитков или бокал вина в день – напротив, даже полезен для профилактики повторного инсульта. Действуя как блокатор для образования сгустков в крови и расширяя стенки сосудов, алкоголь тем самым понижает кровяное давление. Но превышение дозы может вызвать судороги сосудов через короткое время!
Будьте осторожны с калий-содержащими продуктами! Так, к примеру, диета после инсульта мозга предполагает прием моркови. В малых количествах витамины и каротин, а также калий полезны. Однако, если употреблять этот корнеплод хотя бы 5 раз в неделю, можно заметить, что продукт снижает работоспособность в 5 раз и на 68% поднимает риск развития инсульта у тех, у кого его нет и быть не должно.
Врачи также рекомендуют избегать потребления в больших количествах:
- Насыщенные жиры трансгенного, гидрированного характера и животного происхождения. Как источник LDL-холестерина, они выступают катализатором при повторном ишемическом инсульте.
- Молочные продукты и яйца по той же причине. Допустимы в небольших количествах обезжиренный кефир и творог.
- Красное мясо.
- Растительные масла невысокого качества и в больших количествах.
- Мучное и сладкое.
Вообще употребление мяса ежедневно, содержащего жировые прослойки (баранина, свинина, сало и т.п.) повышает риск неблагоприятного исхода при ишемическом инсульте вдвое. Для сравнения, алкоголь в количествах, превышающих норму, приближает риск такой болезни, как инсульт мозга, на 30-40%. Так что ответ на вопрос, что полезнее для головного мозга – мясо или алкоголь, весьма двузначен.
Читайте также:
Что включаем в рацион
Определенно питание пациента должно содержать витамины и микроэлементы, чтобы восстановить баланс веществ. Наибольшую пользу для головного мозга приносит витамин В6, который содержится в фруктах и овощах, черном и цельнозерновом хлебе. Действие В6 заключается в снижении гомоцистеина как основного виновника болезни ишемический инсульт.
В6 содержится в шпинате, соленой рыбе (селедка или лососевые), моркови, зародышах пшеницы и семечках, брокколи и горохе.
В то время, как алкоголь разрушает стенки сосудов, цельнозерновые, спаржа, брокколи и другие перечисленные выше продукты их укрепляют. Это не значит, что можно сочетать алкоголь с ними и считать, что баланс уравновешен! То есть, любимое многими блюдо – водочка под селедку с черным хлебом, не является ни профилактикой ишемического инсульта головного мозга, ни его лечением.
Врачи советуют кушать много морской рыбы, по возможности заменяя ею мясо в рационе. Рыба содержит полезную альфа-линолевую кислоту и другие насыщенные жирные кислоты типа Омега-3, весьма эффективную при ишемическом инсульте. Диета также должна содержать калий, который понижает кровяное давление. Но, как ранее упоминалось, в малых количествах.
С чем надо быть особо осторожным?
Бывает, что после перенесенной болезни – инсульт головного мозга, у больного появляются проблемы с глотанием. Особенно велик риск наступления пареза и отклонений в работе пищевого тракта у тех, кто часто употреблял алкоголь. В этом случае рекомендуется давать такую пищу, которая минимизирует усилия глотания – супы-пюре, жидкости и т.п.
Натрий – один из микроэлементов, который повышает кровяное давление. После того, как перенесен инсульт головного мозга следует воздерживаться от чрезмерного его употребления.
Это не значит, что натрий, как и алкоголь, надо исключить полностью. Следите, чтобы суточная норма потребления не превышала 300 мг в чистом эквиваленте. В особенности это касается потребления соленой пищи.
Ранее упоминалось о том, что питание не должно содержать трансгенных жиров. Вместе с тем, организму нужны мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Диета должна подразумевать их потребление в целях предотвращения повторного инсульта головного мозга. Ишемический инсульт могут предупредить рапсовое и оливковое масла, а также соя.
Рекомендации медиков: питание должно быть сбалансировано
Алкоголь и курение исключаем по минимуму. Если до этого у человека не было привычки пить много жидкости, теперь ее следует взять за правило. В целях предотвращения болезни ишемический инсульт головного мозга и поддержания кроветворных функций в день надо выпивать по 30мл чистой воды на каждый 1кг своего веса. Норма для взрослого человека, таким образом, может составлять 1,8-2,2 л.
Самое главное правило – кушать надо маленькими порциями и не переедать. Также учтите, что иные лекарства, прописанные при инсульте головного мозга, должны взаимодействовать с пищевыми добавками и продуктами, на которых строится диета. Например, варфарин требует потребления витамина К в нормальных количествах, как вспомогательного антикоагулянта. Но резкое превышение нормы витамина К может привести к кровоизлиянию в виде геморрагического инсульта мозга!
-
Читайте также:
Выводы
Инсульт – заболевание, лечение которого напрямую сопряжено с правильной диетой. Принципы ее не являются слишком жесткими и сложными. Даже здоровому человеку будет полезно их придерживаться, и тогда ишемический инсульт отодвигается на задний план.
Вопрос-ответ
Что из продуктов помогает быстрее восстановиться после инсульта?
Что должно входить в рацион для правильного питания перенесшего инсульт? Овощи и фрукты — свежие, сушеные, запеченные или приготовленные на пару. Важно соблюдать принцип разнообразия: нужно есть брокколи, яблоки, баклажаны, апельсины, спаржу, морковь, авокадо, перец, виноград, огурцы и многое другое, а также зелень.
Что нельзя есть после ишемического инсульта?
После инсульта нельзя париться, долго находиться в бане, гулять на солнце, загорать. При обширном поражении мозга при инсульте в период восстановления необходимо отказаться от воздушных перелетов.
Что нельзя есть при ишемии головного мозга?
Необходимо уменьшить количество сдобы, сахара, кондитерских изделий и соли. Рекомендуется употреблять продукты, богатые калием ― это изюм, курага, чернослив и печеная картошка.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на сбалансированном питании, включающем большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и нежирного белка. Эти продукты богаты витаминами и минералами, которые способствуют восстановлению организма и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №2
Ограничьте потребление соли и сахара. Избыточное количество соли может повышать кровяное давление, а сахар — способствовать набору веса и развитию диабета. Вместо этого используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд.
СОВЕТ №3
Увлажняйте организм, употребляя достаточное количество воды. Правильное гидратация помогает поддерживать нормальное функционирование всех систем организма и способствует восстановлению после инсульта.
СОВЕТ №4
Обсудите с врачом или диетологом индивидуальный план питания, который будет учитывать ваши потребности и состояние здоровья. Профессиональная помощь поможет избежать ошибок и сделает процесс восстановления более эффективным.
