Бананы уже давно и прочно вошли в наш рацион, несмотря на то, что они родом из Цейлона и не растут в нашей стране. Первые упоминания об этом фрукте появились еще 10 000 лет назад. Их приносят людям, которые находятся в больнице, они присутствуют на праздничных столах и в ежедневном рационе.
Интересный факт, что бананы на самом деле растут не на пальме, а на травянистом кустарнике. Поэтому их сложно назвать фруктом.
| Калории в 100 г., (ккал): | 95 |
| Белка в 100 г., (г): | 1.5 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.2 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 21.8 |
| Гликемический индекс: | 50 |
Состав и калорийность бананов
Состав бананов гармоничный и идеально подходит человеческому организму, поэтому даже не надо искать причин, чтобы включить эти плоды в свой рацион. Их калорийность составляет 89 единиц, поэтому умеренное количество в рационе не даст набрать лишний вес. Очень важно, с чем употребляются бананы, если их употреблять с другими фруктами, то калорийность блюда существенно повысится.
В бананах много воды, порядка 75%, присутствует белок, углеводы, сахар, клетчатка и немного жира – 0,3 г.
Врачи отмечают, что бананы являются полезным продуктом, богатым витаминами и минералами, такими как калий, витамин C и витамин B6. Эти вещества способствуют нормализации работы сердца, поддерживают уровень энергии и улучшают настроение. Кроме того, бананы содержат клетчатку, что способствует здоровому пищеварению и может помочь в контроле веса.
Однако, несмотря на все преимущества, специалисты предупреждают о возможном вреде чрезмерного потребления бананов. Высокое содержание сахаров может быть проблематичным для людей с диабетом или теми, кто следит за уровнем сахара в крови. Кроме того, из-за высокого калорийного содержания бананы не рекомендуется есть в больших количествах тем, кто стремится похудеть. Врачи советуют употреблять бананы в умеренных количествах, чтобы максимально использовать их пользу и минимизировать потенциальный вред для здоровья.
Какие есть сорта бананов
Съедобные сорта банана разделяют на два вида:
- Десертные. У этих плодов сладкая мякоть и они пригодны к употреблению в сыром виде.
- Плантаны. Обладают крахмалистой сердцевиной и перед употреблением требуют термической обработки.
Самый распространенный сорт, который встречается во всем мире «Кавендаш». Существует его подвид «красный Кавендаш», у него красного цвета оболочка и сливочный привкус, с легкими нотками малины. Есть также бананы голубого цвета, произрастают они на острове Ява. Естественно, это не все сорта, которые существуют на сегодняшний день, есть плоды зеленого цвета, с зеленой полоской, маленькие, размер которых не превышает 12 см и так далее.
Чем полезны бананы, витамины и минералы
Несмотря на довольно большую сладость, бананы содержат огромное количество витамина С. Он, в свою очередь, позволяет быстрее справиться с простудными заболеваниями, улучшить иммунные силы и восстановить стенки сосудов.
Присутствует в плодах витамин Е и А, которые помогают активировать сексуальную активность и улучшить потенцию. Витамин Е улучшает качество эпидермиса, улучшает структуру волос.
Бананы помогают беременной женщине выносить ребенка и успокаивают нервную систему, позволяя безболезненно справиться с депрессией.
Читайте также:
Богатое содержание кальция, калия и магния, делают эти плоды полезными для сердца. Калий устраняет мышечную слабость и уменьшает напряжение в мышцах. Стимулирует выведение лишней жидкости из организма, позволяя избавиться от отечности.
Пищевые волокна, на которые богаты бананы, улучшают пищеварение, позволяют справиться с физическими нагрузками.
Клетчатка и витамин РР являются эффективным средством в профилактике атеросклероза. Эти вещества выводят «вредный» холестерин.
Бананы — один из самых популярных фруктов, и их влияние на здоровье вызывает много обсуждений. С одной стороны, они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию нормального уровня энергии. Калий, содержащийся в бананах, помогает регулировать артериальное давление и поддерживает работу сердца. Однако, несмотря на все плюсы, некоторые специалисты предупреждают о высоком содержании сахара в этих фруктах. Для людей с диабетом или теми, кто следит за уровнем сахара в крови, это может быть важным фактором. Кроме того, чрезмерное употребление бананов может привести к избытку калорий, что нежелательно для желающих похудеть. В целом, умеренное потребление бананов может принести пользу, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Польза бананов для женщин
Бананы помогают улучшить сексуальность, ведь они стимулирует выработку окситоцина. Они избавляют от проблем с ЖКТ и позволяют легче перенести предменструальный цикл. Плоды помогают вывести излишки жидкости из организма и избавляют от сухости кожный покров.
Польза бананов для мужчин
Больше всего пользы бананы несут мужчинам, которые занимаются физическим трудом или спортом. Они позволяют мобилизировать силы и не утратить быстро энергию. Калий, содержащийся в них, предотвращает развитие тромбоза. Очень полезны плоды для людей пожилого возраста, так как являются профилактическим средством от инфаркта и инсульта.
Бананы не только улучшают потенцию, но и повышают качество спермы. Поэтому при желании зачать ребенка, бананы обязательно следует включить в свой рацион.
Бананы при беременности и грудном вскармливании
Бананы полезно употреблять во время беременности, они не нанесут вреда ни организму матери, ни ребенка. Это незаменимый продукт, позволяющий правильно формироваться сердечно-сосудистой системе малыша, а маме всегда поддерживать психо-эмоциональное равновесие.
Помогают бананы справиться с запорами, которые нередко возникают на фоне беременности. Плоды полезны в качестве профилактического средства от развития анемии.
Никаких противопоказаний к употреблению бананов во время лактации также нет.
-
Читайте также:
Можно ли бананы детям
Вводить в рацион малыша бананы можно начиная с 6 месяцев от рождения. Естественно, не стоит начинать прикорм с большого количества этих плодов, все должно быть постепенно, с обязательным контролем за состоянием организма. При проблеме повышенного газообразования, введение продукта рекомендуется сдвинуть на 2 месяца.
Бананы абсолютно безвредные, так как растут на почвах, не требующих удобрения, имеют толстую кожуру, которую снимают перед употреблением. Бананы помогают укрепить организм малыша, улучшить настроение и сон.
Полезны ли бананы для похудения
Существует множество диет, базовым продуктом в которых выступает банан. Помимо этого, это прекрасный заменитель пирожного или конфет.
Самая распространенная диета на бананах длится от 5 до 7 дней. На протяжении этих дней можно употреблять молочные продукты и 3 банана в сутки. Хотя моно-диеты не самые полезные, но скинуть на ней можно несколько килограммов. Лучше всего бананы использовать для разгрузочных дней.
Бананы при диабете
Врачи не запрещают употреблять бананы при сахарном диабете, но придется придерживаться определенных правил их употребления. Диабетикам не стоит за один прием съедать целый фрукт, лучше всего его распределить на несколько приемов. Не стоит употреблять недозревшие плоды, в них много крахмала. Впрочем как и перезревшие фрукты не являются полезными, в них большое содержание сахара.
Лучше всего плоды запекать или тушить. Диабетикам также не стоит кушать бананы на голодный желудок. Придется отказаться от сочетания бананов с другими фруктами, в особенности крахмальными и кислыми.
Бананы при гастрите
При наличии гастрита, бананы выручат больного, так как их можно употреблять. Они обволакивают слизистую оболочку и стимулируют процесс ее восстановления. Это происходит благодаря большому содержанию витамина Е. Бананы абсолютно не раздражают кишечник и пищевод, устраняют тревожность у больного и насыщают организм полезными веществами.
Бананы при гипертонии
Действительно, бананы способствуют снижению давления — это не миф. Такой эффект достигается за счет богатого содержания калия. Помимо этого, плоды улучшают работу сердца. А если съедать 2-3 плода в сутки, то можно снизить риск развития инсульта или инфаркта.
Как принимать бананы в лечебных целях
Употребляя лишь 1-2 плода на протяжении дня, можно улучшить настроение, повысить внимательность и снизить утомляемость.
-
Читайте также:
Спортсменам можно употреблять большее количество. Бананы стимулируют рост мышечной массы и повышают выносливость организма.
Плоды используются для проведения разгрузочных дней. Позволяют справиться с симптомами гипертонии. Они обладают мягким слабительным действием и принесут пользу организму, если присутствуют болезни печени или почек.
Сок из фрукта употребляют при кровоизлиянии в желудке, при дизентерии и холере.
Банановая диета часто рекомендуется при наличии аллергии. Они рекомендованы к употреблению при индивидуальной непереносимости глютена. Суть диеты очень проста, в день необходимо съедать до 10 плодов.
Незрелые фрукты используются для лечения диабетических язв нижних конечностей. Плоды очищают, давят, сушат и прикладывают к местам, где наблюдаются язвы.
Применение бананов в косметологии
Недопустимо использование банановой маски при наличии гнойной сыпи и акне. Предварительно рекомендуется провести тест на чувствительность. Мякоть плода нанести на локтевой сустав и через 15 минут смыть. Если на протяжении суток никакой аллергической реакции не проявилось, то можно использовать фрукт в косметических целях.
Перед нанесением маски, лицо следует тщательно очистить, желательно скрабом.
Можно делать питательную маску, смешивая мякоть банана с куриным желтком и небольшим количеством оливкового масла. Она поможет избавиться от мелких морщинок, и сделают кожу бархатистой.
Чтобы избавиться от черных точек, кашицу банана смешивают с парой капель лимонного сока и небольшим количеством корок апельсина.
-
Читайте также:
Бананы вред и противопоказания
Прежде всего, бананы не следует включать в рацион тем лицам, которые ведут малоактивный образ жизни. Они будут провоцировать набор лишнего веса.
Не стоит их употреблять перед приемом пищи. Бананы в этом случае будут провоцировать вздутие живота. Рекомендуется после употребления плодов пить воду, чтобы избежать метеоризма.
Придётся отказаться от этих вкусных плодов лицам с тромбофлебитом и тем, кто недавно перенес приступ инфаркта или инсульта. Плоды способствуют сгущению крови и повышают вязкость.
Очень редко, но все же встречаются случаи, когда бананы становятся причиной аллергии.
Существует также устойчивое мнение, что бананы способствуют развитию импотенции. Отчасти это правда, так как они сгущают кровь. Но чтобы повлиять на потенцию, фрукты необходимо съедать в неограниченном количестве и регулярно. Два, три плода в день не дадут такого эффекта.
Естественно, что плоды, которые поставляют недобросовестные поставщики, также не принесут пользу организму. Зачастую их срывают недозревшими, обрабатывают химией, чтобы они дольше хранились и хорошо перенесли транспортировку. Искусственно дозревшие фрукты имеют повышенный ГИ, поэтому не рекомендованы к употреблению диабетиками.
Как выбрать и хранить бананы
Качественные бананы должны иметь равномерный окрас кожуры, она должна быть желтой, без тёмных вкраплений. Если фрукт быстро темнеет, значит, он перемерз. Вреда от поедания фрукта не будет, но и пользы тоже. Кстати, бананы не подлежат хранению в холодильнике, только при комнатной температуре.
О том, что плоды слишком рано сняли с дерева, говорит ребристость. Качественный фрукт должен иметь округлые очертания.
Допускается приобретение недозревших бананов, как бы про запас. Но хранить их надо не в холодильнике. Плоды не стоит заворачивать в полиэтиленовые пакеты. Лучше будут храниться фрукты в связке, не разделенные.
Интересный факт — учёные установили, что в бананах содержится «гормон счастья», поэтому многие люди после поедания фрукта замечают, что у них улучшилось настроение. Поэтому кушайте эти сладкие плоды, но не увлекайтесь и не сочетайте их с другими крахмалосодержащими и кислыми фруктами.
Вопрос-ответ
В чем заключается вред бананов?
При слишком большом количестве бананов в рационе или особых состояниях здоровья от этих фруктов возможен легкий или значительный вред: вздутие живота из-за сахарных спиртов и растворимой клетчатки, избыток калия, опасный для почек, набор лишнего веса из-за высокой калорийности плодов.
Какому пациенту нельзя есть бананы?
Людям с поздней стадией почечной недостаточности необходимо внимательно следить за потреблением калия. Продукты с высоким содержанием калия также могут мешать некоторым лекарствам от высокого кровяного давления и сердечной недостаточности. Для повышения уровня калия до опасного для обычного человека уровня определенно потребуется больше одного банана, сказал Спис.
При каких заболеваниях нельзя есть бананы?
Бананы не стоит есть и тем, кто страдает от гастрита, язвы, у кого есть атония кишечника (то есть слабый кишечник). В этом фрукте довольно много клетчатки и пищевых волокон, которые при их чрезмерном употреблении могут ухудшить течение болезни, привести к метеоризму, развитию синдрома раздраженного кишечника и пр.
На какой орган влияет банан?
Благодаря богатому содержанию калия, бананы благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему организма человека, ведь этот минерал отвечает за нормализацию кровяного давления и стабильную работу сердца, за счет чего значительно снижается риск инсульта. Поддерживают пищеварение.
Советы
СОВЕТ №1
Употребляйте бананы в умеренных количествах. Несмотря на их полезные свойства, избыточное потребление может привести к избытку калорий и сахара в рационе. Оптимальная порция — один-два банана в день.
СОВЕТ №2
Выбирайте спелые бананы. Спелые бананы содержат больше антиоксидантов и полезных веществ, таких как калий и витамин C, что делает их более питательными. Обратите внимание на их цвет: желтые бананы с небольшими коричневыми пятнами — идеальный выбор.
СОВЕТ №3
Сочетайте бананы с другими продуктами. Чтобы увеличить питательную ценность вашего рациона, добавляйте бананы в смузи, овсянку или салаты. Это поможет улучшить усвоение питательных веществ и разнообразить ваше меню.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на индивидуальные реакции организма. Если вы замечаете, что после употребления бананов у вас возникают дискомфорт или аллергические реакции, стоит проконсультироваться с врачом и, возможно, ограничить их потребление.
