Большинство экзотических фруктов появилось на нашем столе благодаря Христофору Колумбу. Ананас не является исключением. Это наземное травянистое растение, которое сейчас продается в любом продуктовом магазине. Мякоть фрукта обладает приятным свежим запахом и по-настоящему изысканным вкусом. Ананас употребляют в свежем виде, консервированном и сушеном.
| Калории в 100 г., (ккал): | 49 |
| Белка в 100 г., (г): | 0.4 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.2 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 10.6 |
| Гликемический индекс: | 65 |
Полезные свойства ананса
Ананас обладает множеством полезных свойств:
- полезен при наличии тромбофлебита и при венозной закупорке вен;
- помогает побороть болезни сердечно-сосудистой системы;
- используется для устранения суставных болей;
- помогает избавиться от лишнего веса;
- избавляет от угревой сыпи.
Плоды ананаса широко используются в косметологии, так как он обладает дезинфицирующим средством. Главное, при употреблении в лечебных целях, употреблять фрукт натощак.
Врачи отмечают, что ананас является ценным источником витаминов и минералов, особенно витамина C и бромелайна, который способствует пищеварению и обладает противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление ананаса может помочь укрепить иммунную систему, улучшить состояние кожи и даже способствовать снижению веса благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Из-за высокой кислотности ананас может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, поэтому людям с гастритом или язвенной болезнью следует ограничить его потребление. Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции, которые могут возникнуть у некоторых людей. В целом, ананас может быть полезным дополнением к рациону, но важно соблюдать меру и учитывать состояние здоровья.
Состав и калорийность ананса
Практически на 90% плоды ананаса состоят из воды, содержится в них небольшое количество жиров и углеводов. Пищевая ценность продукта – 50 ккал.
Чем полезен ананс, витамины и минералы
Богат фрукт на витамин РР и витамины группы В, есть в нем провитамин А, бета-каротин, биофлаваноиды, бромелайн и другие полезные составляющие.
Органические кислоты и витамины, содержащиеся во фрукте, способствуют сохранению стройности фигуры, поддерживают иммунную систему и улучшают даже детородную функцию у мужчин.
Ананас — это не только вкусный тропический фрукт, но и источник множества полезных веществ. Многие люди отмечают его богатый состав: он содержит витамины C и B, минералы, такие как калий и магний, а также бромелайн — фермент, способствующий пищеварению. Регулярное употребление ананаса может помочь укрепить иммунитет, улучшить обмен веществ и поддержать здоровье кожи.
Однако, несмотря на все плюсы, ананас имеет и противопоказания. Людям с повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью следует быть осторожными, так как фрукт может вызвать раздражение слизистой. Кроме того, из-за высокого содержания сахара его не рекомендуется злоупотреблять при диабете. Важно помнить, что, как и любой продукт, ананас следует употреблять в разумных количествах, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Чем питательна сердцевина фрукта
Особую популярность ананас приобрел из-за наличия в нем бромелаина. Это вещество помогает пищеварительному тракту расщепить белки и быстрее переварить мясо.
Бромелаин содержится именно в сердцевине фрукта. Она представляет собой уплотнение тканей посередине мякоти. Однако она твердая и тяжело поддается пережевыванию. По этой причине ее чаще всего используют в лечебных целях после измельчения.
Читайте также:
Консервированные ананасы отличие состава
При консервировании калорийность ананаса повышается, но не значительно, до 60 ккал. Поэтому в таком виде фрукт полезен даже при диетическом питании и является прекрасной альтернативой пирожным, тортам и другим сладким десертам.
Сушеные ананасы отличие состава
Сушеные фрукты имеют более высокую калорийность – 347 ккал. Но зато в таком виде, фрукт помогает справиться с курением, улучшить настроение. В таком виде, ананасы запрещено употреблять диабетикам.
Главное чтобы сушеные ананасы были приготовлены без добавления каких-либо консервантов и красителей.
Польза ананаса для женщин
Женщинам фрукт помогает справиться с чувством тошноты. Чтобы похудеть лучше принимать вытяжку из фрукта, она содержится во многих специальных препаратах.
Широко используется ананас для улучшения состояния кожи. Сок фрукта для этих целей даже используется в СПА-салонах.
Польза ананаса для мужчин
Мужчинам ананас тоже поможет похудеть. Помимо этого, он позволит избавиться от многих мужских заболеваний, связанных с мочеполовой системой.
Фрукт идеально подойдет для мужчин, которые занимаются активными видами спорта. И самое главное – благотворно влияет на выработку тестостерона и снижает риск развития инсульта.
Употребление ананаса при беременности и грудном вскармливании
Во время беременности фрукт рекомендуется употреблять с большой осторожностью, не допускается кушать недозрелый ананас. Именно недозревший плод содержит большое количество бромелайна, который повышает тонус матки.
Во время лактации, ананас все же не рекомендуется употреблять в свежем виде, а также консервированный продукт. Дело в том, что он может спровоцировать аллергическую реакцию у малыша.
-
Читайте также:
В остальном, никаких противопоказаний нет. Ананас является прекрасным заменителем конфет и подойдет для легких перекусов.
Можно ли ананас детям
Сбалансированный витаминно-минеральный состав фрукта благотворно влияет на детский организм. Однако в чистом виде его не рекомендуется давать до наступления 7 лет. До этого можно давать сок, но обязательно разбавленный с водой, без добавления подсластителей.
Полезен ли ананас для похудения
На базе ананасов разработано множество диет. Самая известная – 3-дневная. В эти дни можно съесть 3 ананаса и другие овощи, фрукты, кроме картофеля и бананов. Все продукты можно употреблять исключительно в свежем виде.
При помощи фрукта можно делать разгрузочные дни. В этот день можно съедать только один крупный плод, пить много воды. По отзывам, разгрузочный день позволяет избавиться от 1 кг лишнего веса.
Мякотью ананаса можно заменить вечерний прием пищи.
Как принимать ананас в лечебных целях
В лечебных целях ананас употребляется при варикозной болезни. Сок фрукта в смеси с медом используется для лечения простудных заболеваний. Чтобы избавиться от отеков, перед обедом рекомендуется съесть 2 ломтика ананаса.
Если есть проблемы с кожным покровом, то кожурой от фрукта рекомендуется протирать ежедневно лицо.
Употребление ананаса при диабете
Ананас на столе у диабетика может присутствовать скорее в качестве исключения. У фрукта высокий гликемический индекс – 50-69 единиц. Если съесть не больше 100 г на протяжении недели, то никаких проблем со здоровьем не возникнет.
После термической обработки гликемический индекс повышается, поэтому консервированный и сушеный продукт не рекомендован к употреблению.
-
Читайте также:
Применение ананаса в косметологии
Ежедневное протирание лица мякотью фрукта позволит избавиться от угревой сыпи и мозолей на ногах. От угревой сыпи также поможет маска, для которой потребуется стакан сока, смешанного с медом, с добавлением небольшого количества овсяной муки. Смесь наносят на лицо, на 15 минут и смывают теплой водой.
Чтобы устранить сухость кожи, сок фрукта смешивают с оливковым или подсолнечным маслом, с добавлением 4 капель масла лаванды, полученным составом протирают кожу.
Ананас вред и противопоказания
Помните, ананас является потенциальным аллергеном. Поэтому если есть аллергические реакции на фрукты, то ананас употребляется с большой осторожность, с отслеживанием реакции организма на его употребление.
Не рекомендуется употреблять фрукт при наличии гастрита или язвенной болезни желудка, из-за большого содержания натуральных кислот.
Фрукт отрицательно сказывается на состоянии зубной эмали, поэтому после употребления плода, рекомендуется почистить зубы или прополоскать ротовую полость.
Как выбрать и хранить
Качественный фрукт не должен иметь пятен, гнили и плесени. У него должен присутствовать приятный фруктовый аромат. Кожура должна быть обязательно упругой, а хохолок – зеленый. Плод должен быть тяжелым.
Если мякоть фрукта оказалась бледная, то это говорит о том, что он недозревший.
Хранить неразрезанный плод можно в холодильнике не дольше 14 дней.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какой вред ананаса для организма человека?
По словам экспертов, при злоупотреблении этим продуктом может появиться аллергия в виде сильного зуда, крапивницы и отека. Ананас богат витамином С и микронутриентами, которые и способны вызвать аллергическую реакцию. Также этот плод содержит фермент бромелайн, способный вызвать диарею или рвоту.
Кому нельзя есть ананасы?
«Таймырский телеграф» – врач рассказала, что ананасы стоит исключить из рациона людям с гастритами, повышенной кислотностью и склонностью к аллергиям. Гастроэнтеролог отметила, что при употреблении ананаса желательно не превышать рекомендованную норму, так как он может вызвать раздражение слизистой ротовой полости.
Есть ли какие-либо недостатки в употреблении ананаса?
Однако даже у людей без аллергии или диабета употребление слишком большого количества ананаса — больше нескольких порций в день — может иметь непреднамеренные побочные эффекты. Те, кто чувствителен к бромелаину, могут испытывать жжение языка, зуд или тошноту — хотя эти недостатки являются анекдотическими и не были изучены научно.
Какие болезни лечит ананас?
Официальная медицина рекомендует ананас в качестве лечебного питания для пациентов с артериальной гипертензией, варикозным расширением вен, перенесшим инфаркт и инсульт. Стакан свежеотжатого сока ананаса в день обеспечивает максимум пользы для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением ананаса в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии на этот фрукт. Если вы никогда ранее не пробовали ананас, начните с небольшого количества, чтобы проверить реакцию организма.
СОВЕТ №2
Ананас содержит бромелайн, который может помочь в переваривании белков. Если вы планируете употреблять ананас после мясных блюд, это может способствовать улучшению пищеварения.
СОВЕТ №3
Не забывайте, что ананас может быть кислым и вызывать раздражение слизистой оболочки рта. Если у вас чувствительные зубы или проблемы с желудком, лучше ограничить его потребление или выбирать более спелые плоды.
СОВЕТ №4
Ананас полезен для поддержания иммунной системы благодаря высокому содержанию витамина C. Включите его в свой рацион, особенно в сезон простуд, чтобы укрепить защитные функции организма.
