Киви или китайский крыжовник, наряду с апельсинами и мандаринами, часто появляется на наших столах в зимнее время. И это не зря, ведь фрукт содержит огромное количество витаминов и полезных веществ.
Родиной фрукта является Китай, там его называют «обезьяний персик». До начала прошлого века киви росло исключительно в диких условиях. Только в 1905 году в Новой Зеландии его начали окультуривать. И на Австралийском континенте фрукт назвали «киви», в честь не летающей птички.
| Калории в 100 г., (ккал): | 48 |
| Белка в 100 г., (г): | 1 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.6 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 10.3 |
| Гликемический индекс: | 40 |
Киви состав и калорийность
Фрукт содержит фолиевую кислоту, железо, магний, серотонин, витамин Е, А, С, клетчатку, лютеин.
Калорийность фрукта невысокая составляет всего 48 ккал. В киви есть по 1% жиров и белков. 10% углеводов, а остальное вода.
Медики отмечают, что киви является ценным источником витаминов и минералов, особенно витамина C, который способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, этот фрукт богат клетчаткой, что положительно сказывается на пищеварении и помогает контролировать уровень сахара в крови. Однако врачи предупреждают о возможных аллергических реакциях на киви, особенно у людей с предрасположенностью к аллергиям. Также из-за высокого содержания кислоты фрукт может вызывать дискомфорт у людей с чувствительным желудком или гастритом. Поэтому, несмотря на множество полезных свойств, важно употреблять киви в умеренных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма.
Чем полезен киви
Помимо витамина С, оказывающего положительное влияние на организм человека, в нём есть витамин Е. А он, в свою очередь, редко встречается в низкокалорийных продуктах. Поэтому фрукт даже рекомендован для употребления при похудении, так как способен восполнить недостаток этого витамина в организме.
Присутствует в киви актинидин. Это уникальнейший фермент, стимулирующий расщепление белка. А это нормализует процесс свёртываемости крови и благотворно влияет на работу пищеварительного тракта.
Китайский крыжовник полезен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и для лиц, у которых есть проблемы с артериальным давлением. Связано это с его способностью выводить холестерин
Киви рекомендуется употреблять при сезонных депрессиях. Улучшению настроения способствует сахар и, конечно же, аромат и вкус фрукта.
Читайте также:
После употребления пищи, только один фрукт уменьшит ощущение тяжести в желудке.
Польза киви для женщин
На женский организм китайский крыжовник оказывает положительное действие:
- при употреблении оральных контрацептивов, за счёт наличия витамина В6;
- восполняет недостаток фолиевой кислоты в период вынашивания плода;
- предупреждает преждевременное появление седины;
- благотворно влияет на состояние волос, сохраняя их блеск.
И конечно, фрукт идеально подойдёт для перекусов во время похудения.
Киви — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который вызывает много обсуждений среди людей. Многие отмечают его богатый состав: киви содержит витамины C и E, калий, клетчатку и антиоксиданты, что делает его отличным помощником в укреплении иммунной системы и улучшении пищеварения. Некоторые исследователи утверждают, что регулярное употребление киви может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению состояния кожи.
Однако не все так однозначно. У некоторых людей киви может вызывать аллергические реакции, проявляющиеся в виде зуда или отеков. Также стоит помнить, что из-за высокого содержания кислоты этот фрукт может негативно сказаться на состоянии зубной эмали. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и употреблять киви в разумных количествах. В целом, киви — это полезный и вкусный продукт, который может стать отличным дополнением к рациону, если нет противопоказаний.
Польза киви для мужчин
Этот вкусный фрукт позволит мужчине поддержать оптимальный вес. Он способствует быстрейшему и полному выведению токсинов из организма, что очень важно при употреблении алкоголя и при табачной зависимости.
Отсутствие солей натрия в китайском крыжовнике позволяет снизить давление естественным способом.
Помимо этого, киви стимулирует работу сердечной мышцы, очищает сосуды, и снижает риск развития инфаркта и инсульта. А чистые сосуды – это хорошая потенция. Пару фруктов в день, позволят свести риск появления рака простаты практически к нулю.
Употребление киви при беременности
Фрукт содержит большое количество фолиевой кислоты и уступает по её количеству только брокколи. Витамин В6 очень полезен во время беременности, как и витамин В9.
Помимо этого, плоды помогут успокоить нервы и нормализовать давление.
-
Читайте также:
Рекомендуется употреблять фрукт, чтобы избежать появления варикозной болезни и тромбофлебита. Именно до родов и после, риск появления этого заболевания увеличивается в несколько раз.
Можно ли киви детям
Несомненно, китайский крыжовник принесёт только пользу детскому организму. Но относительно возраста, с которого можно вводить фрукт, мнения среди педиатров разделились, ведь все-таки это экзотический продукт для нашей страны. Некоторые говорят о 3-х летнем возрасте, другие врачи настаивают, чтобы ребёнку его давали не раньше наступления 5 лет.
Но если почитать отзывы мам, то они дают малышами киви уже в 6-ти месячном возрасте, при этом не наблюдая никакой отрицательной реакции организма на него. С другой стороны, есть большой риск появления аллергии у малыша, поэтому все же лучше не рисковать и начать введение после наступления 1 года.
Полезен ли киви для похудения
Первый плюс, который даёт возможность употреблять киви при похудении – низкая калорийность. Второй плюс – большое содержание аминокислот и витамина Е, которые способствуют быстрому восстановлению сил после физических нагрузок.
Аскорбиновая кислота, содержащаяся в плодах, способствует выведению холестерина из организма и ускоряет метаболические процессы. Этим фруктом прекрасно можно заменить десерт, без риска поправиться.
Как употреблять в лечебных целях
Как и в случае употребления других продуктов питания, кушая киви, необходимо соблюдать меру. Оптимальное количеств в день – 2 плода. Кстати, такое количество подтверждается научными исследованиями. В эксперименте участвовало 54 человека, часть из них съедали в сутки половину фрукта ежедневно, а другая часть — 2 киви. Через 6 недель, после изучения анализов участников проекта, учёные выяснили, что у второй группы было полное восполнение витамина С в плазме, а у первой только на 50%. Отсюда и вывод – 2 фрукта в день, самая оптимальная доза.
Применение киви в косметологии
Несомненно, киви является фруктом, который принесёт только пользу коже человека. Он помогает её очистить и насытить витаминами и полезными веществами.
Маска на основе творога и киви
Можно сделать простейшую маску, для которой потребуется:
- 2 столовые ложки обезжиренного творога;
- мякоть плода киви.
Компоненты тщательно перемешиваются и наносятся на кожу лица и шеи. Через 20 минут, маска смывается. Кожа после процедуры будет увлажненной и свежей. Этот рецепт идеально подойдёт для зимы.
-
Читайте также:
Отличный пилинг из мякоти киви
Чтобы убрать отмершие частички клетки кожи, можно использовать киви. Мякоть плода хорошо разминают и добавляют в него манную крупу. Наносят на лицо и смывают минут через 10.
Вред и противопоказания киви
Главное правило – не перебарщивать с количеством употребляемых фруктов в день. Также следует помнить, что этот продукт может стать причиной аллергической реакции. Не рекомендуется его употреблять при наличии индивидуальной непереносимости цитрусовых фруктов, то есть всех тех, которые содержат большое количество витамина С.
Если повышенная кислотность, то фрукт противопоказан к употреблению. Не рекомендуется его употреблять при наличии гастрита или язвенной болезни желудка. Если очень любите, то можно один плод съесть, но тот, который будет иметь желтый, неяркий цвет внутри, хотя такой сорт довольно тяжело найти в продаже.
Если есть проблемы с диареей, то киви – не лучший выбор, он обладает слабительным эффектом.
Как выбрать и хранить
Лучше отказаться от вялых, мятых и поврежденных плодов. Это говорит о том, что они уже перезрели. Если же фрукты оказались слишком зелеными, то их можно оставить на окне, на несколько дней, для дозревания. Зато зеленые плоды долго хранятся в холодильнике.
Спелый фрукт должен при нажатии поддаваться, но не быть рыхлым. Цвет кожуры у фрукта может варьироваться от зеленого до коричневого. Плод должен иметь приятный фруктовый аромат, который чувствуется через кожицу. Если есть аромат ванили – это свидетельство того, что фрукт уже подпорчен.
Киви можно замораживать, в таком виде его хранят вплоть до 10 месяцев. В холодильнике лучше хранить фрукты в закрытой, но проветриваемой емкости, не очищенными. На протяжении длительного срока хранения, практически все полезные элементы сохраняются в неизменном количестве. Но как и любой другой фрукт, его лучше сразу употреблять в пищу, он прекрасно дополнит любое блюдо, даже мясное, и может выступать в качестве десерта.
Можно ли есть кожуру киви
По этому вопросу проведено множество исследований и учёным удалось установить, что кожуру киви не только можно употреблять, но и полезно. Она обладает антиаллергенными и противовоспалительными свойствами. В ней содержится много антиоксидантов, в три раза больше, чем в мякоти.
Кожуру рекомендуют употреблять при дисбактериозе, так как она великолепно справляется с вредными микроорганизмами. Перед употреблением не забудьте хорошо вымыть плод и убрать ворсинки. Сделать это можно тупым ножом.
Вопрос-ответ
В чем вред киви?
Как и любыми полезными продуктами, киви не стоит злоупотреблять. Киви — это богатый источник фруктозы. Ее избыток откладывается в подкожно-жировую клетчатку и может нанести удар по печени. При гастритах и язвенной болезни тоже стоит отказаться от употребления киви, несмотря на все его полезные свойства.
Кому противопоказано кушать киви?
Кому нельзя есть киви? Повышенное содержание органических кислот и аскорбиновой кислоты может спровоцировать возникновение аллергической реакции. При диарее киви оказывает легкое слабительное действие, поэтому его не следует потреблять тем, кто склонен к желудочным расстройствам. При патологиях почек.
Какому органу помогает киви?
Он поддерживает пищеварительную систему, полезен для здоровья сердца и защищает от болезней глаз. Суточную потребность в витамине С можно удовлетворить с помощью 1-2 киви. В нем мало сахара, он низкокалориен. Киви редко может вызвать аллергическую реакцию.
Можно ли есть киви каждый день?
Полезные свойства киви прежде всего обусловлены высоким содержанием антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, замедляют процессы хронического воспаления в организме, защищают клетки от повреждений, продлевают молодость и активность организма.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте киви в свой рацион постепенно, особенно если вы никогда раньше его не пробовали. Это поможет вашему организму адаптироваться и избежать возможных аллергических реакций или расстройства пищеварения.
СОВЕТ №2
Учитывайте, что киви содержит много витамина C и клетчатки, что делает его отличным дополнением к сбалансированному питанию. Однако не забывайте, что избыток может привести к расстройству желудка, поэтому употребляйте его в разумных количествах.
СОВЕТ №3
Если у вас есть проблемы с почками или вы принимаете лекарства, разжижающие кровь, проконсультируйтесь с врачом перед добавлением киви в свой рацион, так как он может взаимодействовать с некоторыми медикаментами.
СОВЕТ №4
Используйте киви как натуральный десерт или добавляйте его в смузи и салаты, чтобы разнообразить свое меню и получить максимум пользы от его питательных веществ.
