Сухофрукты имеют большую ценность для человеческого организма. В них множество полезных веществ, которые даже после высушивания фруктов остаются в полном объеме. Одним из таких полезных сухофруктов является чернослив. Им приправляют салаты, используют в качестве десерта и для перекусов.
| Калории в 100 г., (ккал): | 231 |
| Белка в 100 г., (г): | 2.3 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.7 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 57.5 |
| Гликемический индекс: | 35 |
Чернослив состав и калорийность
Чернослив действительно имеет в своем составе обилие витаминов. В продукте содержится большое количество органических кислот, присутствует клетчатка, кальций, фосфор, кислота лимонная и даже щавелевая.
Фрукт идеально подходит для пополнения недостатка калия в организме. Этого вещества в нем содержится в 1,5 раза больше чем в том же банане.
В сухофруктах широкий перечень витаминов: А, РР, С и В. Однако, калорийность продукта на высоком уровне и составляет 231 ккал.
Врачи отмечают, что чернослив обладает множеством полезных свойств. Он богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и предотвращает запоры. Кроме того, чернослив содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Витамины и минералы, такие как калий и витамин К, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и поддерживают здоровье костей.
Однако специалисты предупреждают о возможном вреде чернослива при чрезмерном потреблении. Из-за высокого содержания сахара и калорийности он может негативно сказаться на уровне сахара в крови, особенно у людей с диабетом. Также избыточное употребление может привести к расстройствам пищеварения, таким как диарея. Врачи рекомендуют употреблять чернослив в умеренных количествах, чтобы извлечь максимальную пользу и избежать негативных последствий для здоровья.
Чернослив полезные свойства
Сушеная слива положительно влияет на сердечную мышцу, повышает ее работоспособность и помогает избавиться от гипертонии. Сухофрукты избавляют от проблем с ЖКТ, улучшают моторику и секрецию. Плоды способствуют выведению лишней жидкости, следовательно, избавляют от отечности, обладают желчегонным свойством. Способствуют избавлению от вредных бактерий и токсинов.
Очень полезен чернослив во время авитаминоза и при наличии запоров.
Польза чернослива для женщин
Прежде всего, чернослив полезен для женского организма тем, что он способствует стабилизации нервной системы. Он помогает справиться с депрессивным состоянием, устранить симптомы тревожности и раздражительности. Именно с такими проблемами очень часто сталкиваются женщины на фоне изменений в гормональной сфере.
Сухофрукты помогут почистить сосуды и наладить работу сердца. Чернослив способствует улучшению зрения.
Антиоксиданты, содержащиеся в плодах, помогают предотвратить риск развития онкологических заболеваний.
Чернослив поможет выглядеть всегда молодой и свежей, он способствует разглаживанию морщин и устранению углевой сыпи. Стимулирует выработку коллагена, который очень важен для здоровья кожного покрова.
Остеопороз чаще настигает женщин, а сухофрукты помогают снизить риск. Поэтому их рекомендуется употреблять ежедневно.
Чернослив — это не только вкусный, но и полезный продукт, который вызывает множество обсуждений. Многие люди отмечают его положительное влияние на пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Он помогает при запорах и способствует нормализации работы кишечника. Кроме того, чернослив богат антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений.
Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде избыточного потребления чернослива, так как он может вызвать метеоризм и диарею. Также стоит учитывать его калорийность и содержание сахара, что может быть нежелательно для людей с диабетом или теми, кто следит за весом. Важно помнить о мере и разнообразии в рационе, чтобы чернослив приносил только пользу.
Польза чернослива для мужчин
Чернослив обладает ярко выраженными полезными свойствами для мужского организма. Прежде всего, сухофрукты помогают справиться с болезнями сердца, которые очень часто настигают мужчин после наступления 40 лет. Калий, содержащийся в огромном количестве в продукте, снижает риски развития таких заболеваний, как инсульт и инфаркт. Он помогает укрепить и очистить сосуды.
Решить проблемы с потенцией также поможет чернослив, в особенности с сочетанием кураги, грецкого ореха и мёда. Все сухофрукты и орехи перемалываются до однородной массы в равных частях и смешиваются с жидким медом. Ежедневное употребление этой целительной смеси по одной столовой ложке, значительно улучшит качество сексуальных отношений.
Употребление чернослива при беременности и грудном вскармливании
Для будущих мам, чернослив полезен тем, что помогает предотвратить появление запоров и препятствует развитию геморроя.
Сухофрукты улучшают настроение, что важно как перед родами, так и после них. Сушеная слива способствует нормализации уровня гемоглобина в крови и положительно сказывается на росте плода.
В период лактации сушеную сливу можно употреблять только в ограниченном количестве, чтобы не навредить малышу.
Можно ли чернослив детям
Вводить чернослив до наступления первого года жизни не рекомендуется. Прикармливать можно начинать с пюрообразного блюда. Из сушеных плодов готовят компот. Перетертые плоды добавляют в каши и десерты.
Читайте также:
Главное, покупать только качественный продукт. После покупки сухофрукты рекомендуется вымачивать в воде, в качестве дополнительной очистки плодов от вредных веществ, которые использовали в процессе производства.
Польза чернослива для похудения
Чернослив, после сушки сохраняет все полезные компоненты и сахар. Подчеркнем способность продукта выводить шлаки и стимулировать метаболизм. Главное правило использования сушёной сливы во время похудения – не превышать норму. Сухофрукты идеально подойдут для замены сладостей и выпечки.
Чтобы не возбуждать аппетит рекомендуется употреблять его 1 раз по 5-7 плодов. Меньшее количество только усилит чувство голода. Если же человеку необходимо поправиться, то наоборот нужно употреблять по 2-3 плода, тогда захочется кушать и можно приступать к основной трапезе.
Употребление чернослива при диабете
При таком тяжелом заболевании как диабет, допускается употребление чернослива, но в ограниченном количестве. Не более 3 штук в день. Идеальный вариант, когда сухофрукты добавляются в блюда. Можно употреблять компоты с черносливом и курагой.
Употребление чернослива в лечебных целях
Чернослив широко используется в народной медицине. Для укрепления иммунных сил. Для смеси потребуется 200 г сухофруктов и пару лимонов (апельсинов). Все компоненты перетираются и смешиваются с медом. Принимать такую витаминную смесь необходимо ежедневно по 1 столовой ложке. Предпочтительно на завтрак.
Для улучшения работы кишечника рекомендуется употреблять по 5-6 плодов на протяжении дня, запивая стаканом теплой кипяченой воды.
Также для нормализации ЖКТ подойдет отвар из сухофруктов. Пить напиток следует ежедневно по 150 мл. Уже через 2 недели, человек заметит улучшения и нормализацию работы кишечника. В случае если стул будет появляться несколько раз в день, то дозу следует снизить.
Применение в косметологии
В косметических целях чернослив практически творит чудеса. Чтобы улучшить качество кожного покрова и добиться омолаживающего эффекта, следует на протяжении 2 недель делать маску. Для этого плоды тщательно перетирают, предварительно размочив в теплой воде, смешивают с мукой и медом. Затем полученную смесь наносят на кожу лица. Через 20 минут смывают теплой водой.
Чтобы избавиться от угревой сыпи, чернослив размачивают в воде и смешивают с картофельным крахмалом. Наносят на кожу и смывают через 20-25 минут. Смывать такой состав лучше кипяченой водой.
-
Читайте также:
Чернослив вред и противопоказания
Чернослив нельзя назвать самым безобидным продуктом. В ряде случаев сухофрукты могут принести вред. Прежде всего, с большой осторожностью следует его употреблять лицам с сахарным диабетом. Ведь в нем очень много углеводов, которые могут вызвать резкий скачок глюкозы, поэтому больше 3 плодов в день нельзя кушать.
Сильное ожирение также является абсолютным противопоказанием к употреблению сушеной сливы. Повышенное количество углеводов будет только способствовать отложению жира в организме.
Большое количество сухофруктов, принимаемых в пищу, может стать причиной почечных колик. Поэтому с большой осторожностью их употребляют при почечной недостаточности или при проблемах с мочеполовой системой.
Как выбрать и хранить
Качественный чернослив должен быть мягкий по своей структуре, обладать блестящей кожурой. На плодах не должно быть никаких признаков плесени. Плоды должны иметь насыщенный цвет. От покупки недостаточно ярких сухофруктов лучше отказаться.
Лучше отдавать предпочтение черносливу, который упакован в прозрачный пакет. Так будет возможность рассмотреть плоды и заметить какие-либо повреждения или признаки порчи. Упаковка должна быть герметично закрытая, без каких либо повреждений.
Хранить чернослив можно в темном, но прохладном месте, в холодильнике и даже в морозилке. Не забывайте плотно закрывать контейнер для хранения. В холодных условиях чернослив может храниться до 12 месяцев, в морозилке до 18 месяцев.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит чернослив?
Обладает антибактериальными свойствами: подавляет сальмонеллу, патогенные кишечные бактерии, санирует ротовую полость, предупреждает кариес. Чернослив — сильный антиоксидант, избавляющий клетки от свободных радикалов, предотвращающий развитие онкологии, укрепляющий организм и повышающий иммунитет.
Сколько штук чернослива можно есть в день?
Однако обычно рекомендуют употреблять не более 5–6 плодов чернослива в день. Для здорового взрослого человека данное количество обычно считается безопасным и позволяет получить пользу от чернослива без излишнего потребления сахара или риска появления расстройства желудка.
-
Читайте также:
Как правильно есть чернослив, чтобы был слабительный эффект?
Для целенаправленного получения слабительного эффекта сухофрукт добавляют в рацион, начиная с 5 ягод в сутки. При хорошей переносимости можно увеличить количество плодов до 15-20 штук в день, разделяя их на 2-3 приёма.
Можно ли есть чернослив каждый день?
Риски потребления. Употребление даже такого полезного продукта может нанести организму вред. Переедание черносливом может привести к повышенному газообразованию, вздутию живота и диарее. Поэтому потребляйте сухофрукт умеренными порциями – 40-90 г в день.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением чернослива в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, так как чернослив может взаимодействовать с некоторыми препаратами.
СОВЕТ №2
Употребляйте чернослив в умеренных количествах. Рекомендуемая порция составляет около 30-50 граммов в день, чтобы избежать возможных проблем с пищеварением.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественный чернослив без добавления сахара и консервантов. Обратите внимание на его цвет и текстуру: он должен быть темным, мягким и эластичным, без признаков плесени или сухости.
СОВЕТ №4
Используйте чернослив не только как закуску, но и как ингредиент в различных блюдах, таких как салаты, каши или выпечка, чтобы разнообразить свой рацион и получить все его полезные свойства.
