Инжир – теплолюбивое растение, которое употребляется человеком в свежем и сушеном виде. В некоторых тропических странах плоды называют «пищей бедных людей». Это сладкие плоды, с большим количеством сахара. Помимо способности быстро утолить чувство голода, инжир позволяет пополнить организм витаминами и полезными веществами.
Плоды инжира довольно прихотливы в хранении и транспортировке. Поэтому в северной широте они встречаются в сушеном виде.
Интересный факт, что инжир по своим биологическим характеристикам не относится ни к овощам, ни к фруктам, хотя мы его называем именно «фруктом». Это всего лишь соцветие одного из видов фикуса.
| Калории в 100 г., (ккал): | 49 |
| Белка в 100 г., (г): | 0.7 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.2 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 13.7 |
| Гликемический индекс: | 35 |
Инжир состав и калорийность
Плоды инжира очень калорийные, на 100 г приходится 249 ккал. По этой причине превышать ежедневную дозу в 10 плодов не рекомендуется.
В них содержится множество клетчатки, которая превышает 10% от общей массы даже в сушеном виде. В значительном объеме во фрукте содержатся углеводы, белков около 3,3 г, жиров намного меньше, не более 1г.
В инжире содержатся витамины: А, В, С. Концентрация витаминов полностью зависит от сорта, а их насчитывается более 150 видов.
Независимо от сорта, в плодах содержится калий, магний, железо и кальций. Практически все они находятся в оптимальном объеме, чтобы поддержать здоровье человека в хорошей форме. Но больше всего в плодах калия, объем которого может сравниться лишь с орехами, в которых этого вещества немного больше.
Врачи отмечают, что инжир является ценным продуктом, богатым витаминами и минералами. Он содержит витамины A, C, E, а также калий, магний и клетчатку, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Употребление инжира может помочь в снижении уровня холестерина и регулировании сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Однако, несмотря на все его преимущества, врачи предупреждают о возможном вреде. Инжир содержит много сахара, что может быть нежелательно для людей с избыточным весом или диабетом. Кроме того, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на этот фрукт. Поэтому важно употреблять инжир в умеренных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, инжир может стать полезным дополнением к рациону, если подходить к его употреблению с осторожностью.
Инжир полезные свойтсва
Инжир положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует его очищению от вредных токсинов. Фрукты позволяют быстро утолить чувство голода, за счет большого количества клетчатки.
Читайте также:
Пектин, содержащийся в плодах, способствует быстрому заживлению ран, восстановлению хрящевой и костной ткани. Инжир идеально подходит для лечения кашля и простудных заболеваний.
Регулярное употребление фрукта помогает повысить уровень гемоглобина, способствует нормализации работы нервной системы и повышает работоспособность.
Инжир поможет лицам, которые страдают запорами или у них есть камни в почках.
Польза инжира для женщин
Инжир в обязательном порядке должен присутствовать в рационе женщины. Он облегчает течение менструального цикла, избавляет от болевых ощущений. Фрукты помогают снизить чувствительность к ультрафиолетовым лучам, поэтому рекомендуется их употреблять в начале купального сезона. Если кушать инжир, то загар будет обязательно ровный, ведь в них содержится меламин.
Фрукт можно использовать в качестве натурального подсластителя, заменяя им булочки и пирожные.
Инжир широко используется в косметологии. Он помогает справиться с витилиго и замедлить процесс старения кожного покрова.
Инжир — это не только вкусный, но и полезный фрукт, о котором существует множество мнений. Многие люди отмечают его богатый состав: инжир содержит витамины A, B, C, а также минералы, такие как калий и магний. Эти вещества способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и укрепляют иммунитет. Кроме того, инжир богат клетчаткой, что помогает в пищеварении и способствует снижению уровня холестерина.
Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о высоком содержании сахара в инжире, что может быть проблемой для людей с диабетом или избыточным весом. Также стоит помнить, что чрезмерное употребление этого фрукта может вызвать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы извлечь максимальную пользу от этого замечательного продукта.
Польза инжира для мужчин
В народе существует устойчивое мнение, что инжир поможет при половом бессилии. Естественно, что рассчитывать исключительно на фрукт не стоит. Но все же регулярное его употребление будет способствовать восстановлению мужской силы, за счет большого содержания полезных элементов и витаминов.
Употребление инжира при беременности и грудном вскармливании
Польза фрукта при беременности несомненна. Фрукт повышает уровень гемоглобина, способствует нормализации давления и устраняет запоры. Будущая мама, регулярно употребляющая инжир в пищу, укрепит костную ткань и иммунные силы организма.
Плоды инжира предотвращают развитие варикозной болезни и тромбозов. Помогут улучшить настроение и снизить симптомы утомляемости.
-
Читайте также:
Во время лактации инжир принесет только пользу организму матери, и ребенка. Никаких противопоказаний к его употреблению в этот период нет. Естественно, если нет аллергической реакции на фрукт.
Плоды инжира насытят молоко матери полезными элементами и витаминами, которые так необходимы подрастающему младенцу.
Можно ли инжир детям
Ни в коем случае не стоит ограждать своего ребенка от употребления инжира. Но вводить его в рацион можно только с 9 месяцев. Первые приемы не должны превышать половины чайной ложки. В это время мама должна бдительно следить за состоянием малыша на предмет появления индивидуальной непереносимости. Если никаких неприятных проявлений нет, то уже к 1,5 годам малышу можно давать целый плод.
Помните, что добавлять к инжиру сахар нельзя, в нем и так содержится большое количество сахара.
Полезен ли инжир для похудения
Нельзя сказать, что инжир является лучшим выбором для включения его в диетическое питание. Однако если заменять плодами ужин, то можно добиться неплохих результатов.
Во время похудения, плодами инжира можно заменять приемы сладостей и выпечки. Но ни в коем случае нельзя превышать рекомендуемую дозу в 10 плодов в сутки.
Употребление инжира при диабете
У инжира гликемический индекс равняется 35 единицам. Это означает, что около 40% фрукта превратится в глюкозу. Поэтому один плод при диабете 2 типа, который протекает в легкой форме можно употребить.
В остальных случаях при диагнозе «диабет» придется отказаться от употребления инжира.
Как принимать инжир в лечебных целях
В медицинских целях используют не только плоды, но и листья. Листья используют даже в промышленном фармацевтическом производстве, они присутствуют в препарате «Псоберан». Используется он для восстановления пигментации кожи. Присутствует инжир и во многих других фитопрепаратах.
-
Читайте также:
В народной медицине инжир широко используется при наличии патологий сердечно-сосудистой системы и при сильном кашле. Рекомендуется для использования при наличии запоров.
Применение инжира в косметологии
Инжир не зря называют еще смоковницей. Он полезен в качестве косметического средства после 40 лет. Из него делают омолаживающие маски. Самый простой рецепт: размять мякоть плода, измельчить и нанести на лицо. Использовать только свежие соцветия. Оставить маску на 15 минут, после чего смыть с кожи теплой проточной водой.
Инжир вред и противопоказания
Из-за большого содержания клетчатки в инжире, он не рекомендован к употреблению при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Не стоит кушать инжир, если есть подагра и сахарный диабет, панкреатит.
Оксалатные камни в почках также являются противопоказанием к употреблению инжира. Если нет никаких вышеописанных заболеваний и индивидуальной непереносимости плодов, то больше никаких противопоказаний к его употреблению нет. Но только не рекомендуется употреблять более 10 штук на протяжении суток, из-за большого содержания сахара. Инжир лучше всего употреблять в отдельности от остальных блюд, заменяя сладкие десерты и мороженое.
Как выбрать и хранить
В нашей стране в продаже можно найти сушеный инжир. Выбирая его, следует обратить внимание на цвет плодов, они не должны блестеть, иметь бежевый или светло-коричневый оттенок.
Лучше отказаться от фруктов, которые имеют повреждения, пятна и налет. Плоды должны быть на ощупь немного мягкими. И если есть возможность, оцените инжир на вкус.
Сушеный инжир лучше всего хранится при низкой температуре и при низком уровне влажности. Если помещаете плоды в холодильник, то поместите его в стеклянную тару.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какой вред приносит инжир?
Вред инжира. В инжире содержится витамин К, который усиливает свертываемость крови и становится помехой терапии. Людям с аллергией, в случае проявления реакции, тоже придется отказаться от инжира. Деревья смоковницы содержат латекс, который может вызвать аллергию.
Сколько штук инжира можно съедать в день?
Рекомендуемая порция свежего инжира составляет 3–5 плодов в день. Это количество обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами без риска чрезмерного употребления сахара и калорий.
Кому не рекомендуется есть инжир?
В инжире большое количество сахара, поэтому его нужно с осторожностью есть людям с сахарным диабетом — инжир может вызвать скачки уровня сахара в крови. Кроме того, инжир содержит фикоглюкан — натуральное слабительное. В больших количествах он может вызвать расстройство желудка, диарею и даже обезвоживание организма.
Когда нельзя есть инжир?
Свежий инжир не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом и страдающим острыми желудочно-кишечными заболеваниями. То же относится к сушеному инжиру, ведь в нем процент содержания сахара только увеличивается.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением инжира в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть диабет или другие хронические заболевания. Инжир содержит натуральные сахара, которые могут повлиять на уровень глюкозы в крови.
СОВЕТ №2
Употребляйте инжир в умеренных количествах. Несмотря на его полезные свойства, чрезмерное потребление может привести к расстройствам пищеварения из-за высокого содержания клетчатки.
СОВЕТ №3
Старайтесь выбирать свежий инжир, так как он содержит больше витаминов и минералов по сравнению с сушеным. Однако, если вы предпочитаете сушеный инжир, выбирайте продукты без добавленного сахара и консервантов.
СОВЕТ №4
Инжир можно использовать не только в качестве перекуса, но и как ингредиент в различных блюдах. Попробуйте добавлять его в салаты, йогурты или выпечку, чтобы разнообразить свой рацион и получить дополнительные питательные вещества.
