Кунжутное или сезамовое масло – популярное средство с древних времен, о нем упоминается еще с периода правления египетских фараонов. Еще в те далекие времена, его использовали в качестве лечебного средства, в косметических целях и даже для приготовления пищи.
| Калории в 100 г., (ккал): | 899 |
| Белка в 100 г., (г): | 0 |
| Жиров в 100 г., (г): | 99.9 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 0 |
| Гликемический индекс: | 0 |
Состав и калорийность кунжутного масла
В составе масла много полинасыщенных кислот, которые положительно влияют на работу сосудов, очищают их и укрепляют, повышая тем самым эластичность стенок сосудов.
Богато масло на витамины и полезные вещества, это витамин А, С и Е, железо, фосфор и кальций.
Калорийность у продукта высокая – 899 кКал.
Врачи отмечают, что кунжутное масло обладает множеством полезных свойств. Оно является источником антиоксидантов, витаминов и минералов, что способствует улучшению состояния кожи и волос, а также укреплению иммунной системы. Кроме того, кунжутное масло может помочь в снижении уровня холестерина и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако специалисты предупреждают о противопоказаниях. Людям с аллергией на кунжут следует избегать его использования, так как это может вызвать серьезные аллергические реакции. Также не рекомендуется употребление масла в больших количествах, так как это может привести к повышению калорийности рациона и набору веса. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед включением кунжутного масла в свой рацион.
Чем полезно кунжутное масло
Оно является одним из лучших антиоксидантов, способствует продлению юности и сохраняет красоту. Связано это с тем, что оно способно выводить свободные радикалы и поднимать тонус всего организма.
Масло способствует нормализации функции желудка и очищению кишечника. При помощи этого продукта можно снизить показатели высокой кислотности желудка — избавить от изжоги.
Его рекомендуют использовать при простудных заболеваниях и при наличии проблем с дыхательной системой.
Польза для женщин
Для женского организма сезамовое масло полезно при проблемах с зачатием ребенка. Оно стимулирует работу яичников и борется с их недостаточной активностью. Также рекомендуется пить небольшими дозами натощак масло, чтобы нормализовать овуляцию и менструальный цикл.
Читайте также:
Масло позволит избавиться от запоров. Для этого утром рекомендуется пить масло по следующей схеме:
- 1 день 3 столовые ложки масла;
- 2 день 2 ложки;
- 3 и последующие дни по 1 ложке.
Полный курс лечения должен длиться 1 месяц. Пить масло обязательно натощак, за 30 минут до завтрака.
Кунжутное масло привлекает внимание благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Многие люди отмечают, что оно богато антиоксидантами, витаминами и минералами, что делает его отличным средством для поддержания здоровья кожи и волос. Пользователи часто упоминают о его способности увлажнять и питать, а также о положительном влиянии на пищеварение. Однако, несмотря на все преимущества, важно помнить о противопоказаниях. Людям с аллергией на кунжут следует избегать его использования, а также стоит быть осторожными тем, кто страдает от заболеваний печени или желчного пузыря. В целом, кунжутное масло может стать ценным дополнением к рациону, но всегда лучше проконсультироваться с врачом перед его применением.
Польза для мужчин
Наличие витамина Е, ставит сезамовое масло практически на первое место в перечне средств для мужского здоровья. Известный факт, что большая часть индийских мужчин по сегодняшний день его пьют и не имеют никаких проблем с эрекцией.
Другой важный компонент для мужчин – цинк, на который богато кунжутное масло. Этот элемент отвечает за репродуктивную функцию и увеличивает количество вырабатываемых сперматозоидов.
Современные ученые смогли доказать, что масло позволяет улучшить кровоток в органах малого таза, следовательно, положительно влияет на потенцию и длительность эрекции. Такое же положительное действие оказывает аминокислота, которая также содержится в масле, к тому же еще и стимулирует выработку тестостерона.
При беременности и грудном вскармливании
Во время лактации, чтобы справиться с постоянным вздутием живота, запорами хватит лишь 1 столовой ложки масла каждый день. Его можно даже добавлять в еду.
По отзывам женщин, кормящих грудью, им удалось спасти свои волосы, которые в этот период сильно выпадают и отличаются ломкостью, только употреблением масла из кунжута. Помогает устранить сухость кожи, которая характерна также для этого периода жизни.
Чтобы справиться с ломкостью ногтей, масло употребляют не только внутрь, но и обрабатывают им непосредственно ногти и кутикулу.
Однако всегда следует помнить, что сезамовое масло может вызывать аллергию, поэтому очень важно проконсультироваться с врачом перед его употреблением.
-
Читайте также:
Можно ли кунжутное масло детям
Несмотря на такую видимую пользу от сезамового масла, перед использованием его в детском возрасте следует обязательно пройти консультацию у врача и удостовериться, что у ребенка нет аллергии на этот продукт.
В возрасте от 1 до 3 лет, более 3-5 капель в день недопустимо давать ребенку. С 3 лет, дозу можно увеличивать постепенно, доводя ее до 10 капель к 6 годам. С 10 до 14 лет уже можно давать по 1 чайной ложке.
Для деток масло полезно тем, что оно благотворно влияет на кожный покров, поэтому его можно также использовать наружно для массажа. Оно показано при острых респираторных заболеваниях и при бронхиальной астме.
Сезамовое масло позволяет справиться с кожной сыпью и опрелостями, защищает от морозного ветра. Если малыша мучает синусит, то масло можно закапывать в нос. При наличии сухого кашля, его используют внутрь, масло позволяет облегчить дыхание. Его можно использовать в качестве легкого слабительного средства.
Полезно ли кунжутное масло для похудения
Смотря на калорийность продукта, сразу кажется, что оно даже противопоказано в диетическом питании. Но если анализировать состав и свойства, то становится понятно, что нормализация обмена веществ, стабилизация работы кишечного тракта – это те процессы, которые имеют непосредственное отношение к решению вопроса избыточного веса. Главное, соблюдать дозировку и простые правила.
Первый способ – употребление пары ложек масла натощак утром, которые нужно запивать стаканом воды. Чтобы снизить негативное воздействие большого количества калорий, завтрак должен быть низкокалорийным. Этот способ позволит утолить чувство голода и нормализовать перистальтику кишечника.
Второй способ – замена жиров маслом. Вместо майонеза или сметаны, лучше заправлять салаты и вторые блюда кунжутным маслом. Однако всегда следует помнить, что сезамовое масло недопустимо подвергать термической обработке.
Третий способ – наружное использование для массажных процедур. Масло идеально подходит для устранения проявлений целлюлита.
-
Читайте также:
Употребление масла кунжута внутрь должно сопровождаться употреблением продуктов с минимальным содержанием жира.
Как пить кунжутное масло в лечебных целях
Чтобы быстрее избавиться от простудных заболеваний, рекомендуется теплым маслом натирать спину, грудь и даже ступни ног. Процедуру проводить перед сном. Лечение можно сопровождать с употреблением масла, в сочетании с теплой водой.
Для снижения симптомов проявления язвенного колита и гастрита, принимают по 2 чайные ложки натощак. При наличии запоров, необходимо придерживаться той же дозировки, но пить масло 2-3 раза на протяжении всего дня.
При болезненности десен масло можно втирать в них. Если болят уши, то масло можно закапывать 2-3 раза в день.
Применение кунжутного масла в косметологии
Сезамовое масло прекрасно очищает кожу, увлажняет ее и стабилизирует капиллярное кровообращение, избавляет от проявлений сосудистой сетки.
Чтобы избавиться от перхоти, сделать волосы блестящими – подойдет кунжутное масло.
Можно ли жарить на кунжутном масле
Несомненно, сезамовое масло очень полезно для человеческого организма, но его ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке. В особенности жарить продукты питания на нем. Кунжутным маслом можно заправлять салаты, каши и другие гарниры.
Вред кунжутного масла и противопоказания
-
Читайте также:
Не рекомендовано масло к употреблению при повышенной свертываемости крови. Лицам, которые склонны к образованию тромбов, имеют варикозную болезнь также следует избегать употребления масла.
Если есть индивидуальная непереносимость семян кунжута, то масло также запрещено к употреблению.
Как выбирать и хранить кунжутное масло
Полезное кунжутное масло не может быть рафинированным и дезодорированным. Оно должно быть изготовлено методом холодного прессования (отжима).
Если масло темного цвета, значит, для его приготовления использовали жареные семена. Это тоже не лучший выбор, в особенности для приема внутрь в лечебных целях. Зато такое масло имеет приятный аромат и идеально подходит для заправки салатов.
Хранить сезамовое масло необходимо в стеклянной посуде, в прохладном и темном месте. Если соблюдать все правила хранения масла, то оно может простоять до 9 лет. К примеру, семена кунжута хранятся не более 12 месяцев.
Вопрос-ответ
Кому противопоказано кунжутное масло?
Таким образом, полезные свойства кунжутного масла очевидны, но существуют противопоказания к его использованию: тромбофлебит и варикоз, повышенная свертываемость крови, индивидуальная непереносимость продукта.
Какие болезни лечит кунжутное масло?
Восстанавливает работу печени и желчного пузыря. Помогает при заболеваниях ЛОР-органов, легких, одышке, сухом кашле, астме. Укрепляет эмаль зубов, убирает воспаление десен, снижает их кровоточивость, борется с неприятным запахом изо рта. Лечит стафилококк, язвенный стоматит, пародонтит, пародонтоз.
Можно ли пить кунжутное масло каждый день?
Масло кунжутное для похудения нужно принимать регулярно, так как это один из компонентов диетического питания. В этом случае гарантировано качественное восстановление мышц, что важно для тех, кто хочет как можно быстрее избавиться от лишних жировых отложений.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием кунжутного масла в кулинарии или для косметических целей, обязательно проведите тест на аллергию. Нанесите небольшое количество масла на кожу и подождите 24 часа, чтобы убедиться, что не возникнет негативной реакции.
СОВЕТ №2
При выборе кунжутного масла отдавайте предпочтение нерафинированному варианту, так как он сохраняет больше полезных веществ и обладает насыщенным вкусом. Обратите внимание на срок годности и условия хранения масла.
СОВЕТ №3
Не забывайте о противопоказаниях. Людям с аллергией на кунжут или страдающим от заболеваний, связанных с повышенной свертываемостью крови, следует избегать употребления кунжутного масла. Перед началом применения проконсультируйтесь с врачом.
СОВЕТ №4
Добавляйте кунжутное масло в свой рацион постепенно, начиная с небольших доз. Это поможет вашему организму адаптироваться и позволит вам оценить его влияние на здоровье и самочувствие.
