Кешью – это вечнозеленое растение, произрастающее в теплых странах. Родиной дерева считается Бразилия, но сейчас его культивируют во многих странах: в Нигерии, Колумбии, Венесуэле, на Филиппинах и на территории других государств.
На самом деле, ботаники больше склонны называть кешью яблоками. Одна часть плода сочная, мясистая и крупная. Над верхушкой этого яблока расположен непосредственно орех, помещенный в плотную оболочку. Сами яблоки используются для приготовления сладких блюд. А твердую часть плода употребляют как орехи, которые прекрасно переносят транспортировку, поэтому их можно купить в любой части планеты.
Кешью. Состав и калорийность, витамины и минералы
Калорийность этих орехов находится на очень высоком уровне и составляет целых 555 единиц. В составе этих плодов много витаминов: С, В1 и В2, А, Е, РР. Есть очень много микроэлементов, таких как фосфор, кальций, цинк, железо и магний. Присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, есть белки и углеводы, протеины и другие, полезные вещества для человеческого организма.
Врачи отмечают, что кешью является ценным источником питательных веществ, включая белки, полезные жиры, витамины и минералы. Они подчеркивают, что регулярное употребление орехов может способствовать улучшению сердечно-сосудистого здоровья благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров, которые помогают снижать уровень плохого холестерина. Кроме того, кешью богат антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений.
Однако специалисты предупреждают о возможном вреде при чрезмерном потреблении. Кешью калорийны, и их избыток в рационе может привести к увеличению веса. Также некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на орехи. Врачи рекомендуют употреблять кешью в умеренных количествах, сочетая их с другими продуктами для достижения максимальной пользы. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и при необходимости консультироваться с врачом или диетологом.
Чем полезен орех кешью
Ценность орехов особо оценили стоматологи всего мира. Ученым из Японии удалось обнаружить в кешью вещество, предотвращающее развитие кариеса, а точнее, элемент, уничтожающий вредные микроорганизмы. Полезны орехи будут при наличии зубной боли и при воспалении десен.
Орешки широко используются для решения проблем с кожным покровом. Они будут полезны при борьбе с псориазом, экземой. Используют их для налаживания обменных процессов. Кешью помогают укрепить иммунную систему, нормализуют уровень глюкозы в крови и помогают справиться с инфекционными заболеваниями.
Орешки практически ни у кого не вызывают аллергической реакции. Полезны при диетическом питании, в качестве средства, позволяющего набрать вес.
В орехах присутствует проантоцианидин, который способствует подавлению роста опухолей. А это реальный шанс предотвратить появление рака.
Народы Африканских стран используют скорлупу кешью как противоядие от укусов змей.
Польза кешью для женщин
Орешки положительно сказываются на репродуктивной функции, поэтому при их регулярном употреблении повышается шанс на зачатие ребенка. Они способствуют снижению риска появления гинекологических проблем.
При помощи кешью можно наладить менструальный цикл. Они уменьшают дискомфортные ощущения и устраняют симптомы предменструального цикла.
Читайте также:
Орешки являются натуральным афродизиаком, поэтому рекомендованы для употребления мужчинами и женщинами.
Кешью помогают омолодить кожный покров, насыщают кожу полезными веществами, избавляют ее от морщин и оказывают омолаживающий эффект.
Ненасыщенные жиры поддерживают тело в тонусе и предотвращают простудные заболевания. Помогают привести в норму нервную систему. Кешью стимулирует заживление ран и эрозий.
Орехи кешью становятся всё более популярными благодаря своему уникальному вкусу и питательным свойствам. Многие люди отмечают, что они являются отличным источником белка, полезных жиров и витаминов, таких как витамин E и B. Кешью также содержит минералы, включая магний, медь и цинк, которые способствуют поддержанию здоровья сердца и укреплению иммунной системы.
Однако, несмотря на все преимущества, некоторые эксперты предупреждают о возможном вреде. Кешью калорийны, и их чрезмерное употребление может привести к набору веса. Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на орехи, что вызывает серьезные реакции. Важно помнить, что кешью лучше употреблять в умеренных количествах, чтобы извлечь максимальную пользу и избежать негативных последствий. В кулинарии их используют в салатах, десертах и даже в качестве заменителя молочных продуктов, что делает их универсальным ингредиентом.
Кешью при беременности и грудном вскармливании
Кешью рекомендуется кушать как беременным, так и кормящим женщинам. Они позволяют забыть о том, что может появиться авитаминоз или анемия. Орешки позволят забыть о запорах.
Малыш, который развивается в теле матери или получает грудное молоко, также получит множество полезных веществ. У деток, матери которых употребляли орешки, будет отменный иммунитет.
Польза кешью для мужчин
В орехах большое содержание витамина Е, поэтому кешью является афродизиаком, позволяющим не только усилить половое влечение, но и улучшить репродуктивную функцию.
Орехи предотвращают гормональные сбои. Они не позволяют формироваться подкожному жиру, который, в свою очередь, не дает вырабатываться тестостерону.
Мужчины, употребляющие орехи никогда не будут сталкиваться с проблемой выпадения волос. У них будут всегда блестящие и красивые волосы.
-
Читайте также:
Можно ли кешью детям
Для деток кешью тоже полезны. Но главное соблюдать дозировку. Повышенное количество орехов отрицательно скажется на организме ребенка. Не стоит вводить в рацион орехи ранее достижения ребенком 3-лет.
В подростковом возрасте орехи помогут избавиться от прыщей. Они способствуют нормализации обменных процессов, тем самым устраняя дерматологические дефекты.
Орехи положительно сказываются на работе головного мозга. Они стимулируют нервные взаимосвязи. А это важно в период развитие молодого организма.
Полезно ли кешью для похудения
Орехи подойдут для диетического питания, так как быстро насыщают. Однако чтобы не добиться обратного эффекта, употреблять их можно в малом количестве, а точнее, в объеме, не превышающем 30 гр., это примерно 10 плодов.
Кешью поможет справиться с депрессией и быстрее заснуть. А такие проблемы нередко возникают во время соблюдения диеты.
Кешью при диабете
Благодаря наличию витамина РР и В, орехи полезны для организма диабетика. Эти элементы способствуют усвоению глюкозы. А это очень важно при таком тяжелом заболевании. Орехи можно употреблять как отдельное блюдо, а можно добавлять в блюда.
Орехи рекомендованы в качестве профилактического средства от развития диабета. Дело в том, что последние исследования доказали, что при регулярном употреблении, орехи снижают биомаркеры, которые провоцируют появление болезни.
Применение кешью в косметологии
Как правило, сами орехи не используются в косметических целях. Для этого из орехов делают масло. Оно подойдет не только для улучшения структуры кожи, но и при снятии болевых ощущений.
Масло позволяет омолодить кожу и подтянуть. Использовать его очень просто. Ватные тампоны смачиваются в масле и прикладываются к проблемным местам на 20 минут. Процедуру рекомендуется делать утром и вечером до полного избавления от проблемы.
Если смешать масло кешью и розовое, то можно защитить кожу от негативного воздействия климата, то есть перед выходом на мороз нанести смесь на лицо и кожу рук. Если добавить масло в ежедневный крем, то можно добиться отбеливающего эффекта.
Эфирное масло кешью используется в качестве обогащающего средства для шампуней. Оно способствует быстрому росту и укреплению волос.
Вред и противопоказания
У кешью нет никаких противопоказаний к употреблению. Естественно, придется отказаться от его употребления лицам, у которых присутствует индивидуальная непереносимость ореха. Не стоит увеличивать рекомендуемую дозу в 30 гр. Большое количество орехов в рационе может стать причиной неконтролируемого увеличения веса.
Интересный факт, что эти орехи являются гипоаллергенными и вообще очень редко становятся причиной аллергии.
Требуется осторожность, если в анамнезе присутствует гастрит или есть камни в почках. Они могут оказывать раздражающее действие, на почки и слизистую оболочку желудка.
Следует знать, что свежие плоды содержат фенольную смолу, а она является очень токсичной. По этой причине, если попали в страну, где растут эти деревья, не срывайте плоды и не очищайте их руками. Есть риск, что появится раздражение и аллергическая реакция, вплоть до отека горла.
-
Читайте также:
Как выбрать и хранить
В наших магазинах можно найти подсоленные орехи, в обжаренном виде или покрытые глазурью. Если приобретаете свежие орехи, то осмотрите их хорошо, ядра должны быть полностью целыми, не иметь царапин. Они должны иметь гладкую поверхность и светлый цвет.
В лечебных целях лучше использовать свежие орехи. В них больше полезных веществ. Нельзя употреблять орехи вместе со скорлупой.
Независимо от способа обработки, орехи должны хрустеть на зубах, обладать молочным вкусом. Если они утратили вкус и мягкие, значит, они уже отсырели и непригодны к употреблению. Не покупайте орехи, которые расколоты на две половины. Это уже настоящий неликвид.
Хранить кешью можно в холодильнике. Обязательно поместите их в стеклянную тару и плотно закройте крышкой. Недопустимо хранить орехи при высокой температуре, они быстро начнут горчить. Допустимо хранить кешью в морозилке, но не более 12 месяцев.
Вопрос-ответ
При каких заболеваниях нельзя есть орехи кешью?
Кешью обладает довольно высокой жирностью. Поэтому от орехов следует отказаться на время или навсегда при серьёзных рисках развития, обострения заболеваний печени. Нельзя злоупотреблять кешью при ожирении и нестабильности массы тела. При отравлении и диарее инфекционной природы кешью употреблять в пищу нельзя.
Сколько штук кешью можно есть в день?
Оптимальная суточная доза кешью — 4–5 орехов. Большее количество может вызвать головную боль. Вот кому лучше ограничить употребление кешью: людям, которые страдают аллергией на другие орехи (фундук, бразильский орех, фисташки, миндаль, арахис) или пектин.
Чем полезен и вреден кешью?
Орех кешью является отличным источником белка, здоровых жиров, витаминов и минералов. Высокое содержание мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров делает его полезным для здоровья сердца, а более низкое содержание насыщенных жиров способствует снижению риска заболеваний сердца.
Как кешью влияет на кишечник?
Кешью содержит значительное количество растворимых и нерастворимых волокон, которые помогают улучшить пищеварение и предотвратить развитие запоров. Магний, входящий в состав ореха, помогает расслабить гладкую мускулатуру кишечника, что может улучшить перистальтику и также снизить риск запоров.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением кешью в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии на орехи. Если вы никогда ранее не пробовали кешью, начните с небольшого количества и наблюдайте за реакцией организма.
СОВЕТ №2
Кешью можно использовать не только как закуску, но и в кулинарии. Попробуйте добавлять их в салаты, смузи или использовать в качестве ингредиента для соусов, чтобы обогатить блюда полезными жирами и белками.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на порции. Хотя кешью полезны, они также калорийны. Рекомендуемая порция составляет около 30 граммов (примерно 18 орехов) в день, чтобы избежать избыточного потребления калорий.
СОВЕТ №4
Выбирайте несоленые и необжаренные кешью, чтобы максимально сохранить их питательные свойства. Обжаренные и соленые варианты могут содержать лишние добавки и соли, что снижает их пользу для здоровья.
