У китайского народа написано множество трактатов о пользе зеленого чая. Считается, что этот напиток позволяет справиться с множеством заболеваний, сжигает жиры, да и просто вкусный и тонизирующий.
Существует легенда, что еще 3 тысячи лет назад, герой из Азии путешествовал по миру и в его котел случайно попали листья зеленого чай. Он сразу отметил его бодрящие свойства и напиток стали использовать в качестве лечебного отвара. Позднее, зеленый чай стал самым обыкновенным напитком, который употребляют ежедневно.
В России чай появился в XVII веке. Теперь его популярность в нашей стране очень большая. Мы являемся 4 потребителем этого напитка после Турции, Индии и Китая. Интересный факт, что в некоторых странах, листья зеленого чая используют в пищу, добавляя в салаты и другие блюда.
| Калории в 100 г., (ккал): | 0 |
| Белка в 100 г., (г): | 0.0 |
| Жиров в 100 г., (г): | 0.0 |
| Углеводов в 100 г., (г): | 0.0 |
| Гликемический индекс: | 0 |
Состав и калорийность зеленого чая, витамины и минералы
Зеленый чай способен наполнить организм практически всем перечнем витаминов. Особо много в нем витамина С и Р. Присутствуют минералы: марганец, селен, хром и цинк, большое количество органических кислот.
Большое содержание в чае углеводов – 67%, белков 25%. В 100 мл напитка всего лишь 56 ккал. Ценится чай за гармоничное содержание флавоноидов и алкалоидов. Особо ценится в чае кофеин, точнее, теин, который намного мягче действует на организм в сравнении с кофеином. В качестве антиоксиданта выступает катехин, который очень полезен при многих хронических патологиях.
Врачи отмечают, что зеленый чай обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от повреждений и замедляют процессы старения. Регулярное употребление зеленого чая может способствовать улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина и даже поддержанию нормального уровня сахара в крови. Однако специалисты предупреждают о возможном вреде. Избыточное потребление зеленого чая может привести к повышенному содержанию кофеина в организме, что вызывает бессонницу, тревожность и проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, некоторые компоненты чая могут взаимодействовать с лекарственными препаратами, снижая их эффективность. Врачи рекомендуют умеренное употребление зеленого чая, чтобы максимально использовать его преимущества и минимизировать риски для здоровья.
Особенности различных видов и сортов зеленого чая
Особенность зеленого чая в том, что его производят из чайных листов, которые подлежат незамедлительной сушке после сбора. В зависимости от способа обработки выделяют:
- чай, который обжаривают после сбора и после высыхания;
- дополнительно высушенный в печи;
- после сбора, листья обдают кипятком и только после этого сушат, в скрученном состоянии;
- высушенные листья под открытым небом.
К лучшим сортам относят: «Билочунь», «Ганпаудер», «Сиху Лунцзин». Последний сорт обладает ароматом орхидеи.
Ведущими мировыми производителями являются: Индия, Китай, Грузия и Япония.
Чем полезен зеленый чай
Читайте также:
Этот вкусный и ароматный напиток предотвращает развитие атеросклероза, помогает справиться с вредным ультрафиолетовым действием солнца и стимулирует процесс похудения. Напиток помогает даже снизить уровень глюкозы в крови, останавливает рост раковых клеток.
Чай выводит лишнюю воду из организма, благодаря легкому мочегонному действию. Помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями и выводит токсины из организма.
Напиток позволяет справиться с физической усталостью и избавиться от депрессии.
Зеленый чай на протяжении веков привлекает внимание людей благодаря своим полезным свойствам. Многие исследователи утверждают, что он богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения. Регулярное употребление зеленого чая может способствовать улучшению обмена веществ, снижению веса и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных негативных последствиях, таких как повышенная чувствительность к кофеину, что может вызывать бессонницу или тревожность. Кроме того, чрезмерное употребление зеленого чая может привести к проблемам с печенью из-за высокого содержания катехинов. Поэтому, как и в случае с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.
Польза зеленого чая для женщин
Для организма женщин, чай полезен богатым содержанием фитогормонов, они способствуют приостановлению старения клеток и отлично тонизируют кожный покров. Чай является эффективным профилактическим средством от развития рака молочной железы, блокирует рост гепатоцитов, которые, собственно говоря, и являются причиной появления новообразований.
Чай помогает справиться с симптомами климакса и улучшает состояние во время гормональной перестройки организма. Способствует выздоровлению при наличии болезней мочеполовой сферы и снижает болевые ощущения при наличии проблем с опорно-двигательным аппаратом.
Только одна чашка напитка позволит замедлить процессы старения и сделать кожу намного моложе и красивее. Помогает напиток похудеть и очистить от шлаков организм. Он способствует ускорению обменных процессов и даже позволяет избавиться от чувства голода.
Широко используется чай в косметических целях. Им можно умываться и ополаскивать волосы.
Польза зеленого чая для мужчин
Прежде всего, чай позволяет улучшить потенцию и положительно сказывается в целом на половую систему. Напиток укрепляет иммунные силы и повышает половое влечение.
Если начались проблемы с простатой, то чашка чая позволяет предотвратить дальнейшее развитие заболевания, так как обладает мочегонным действием. Стимулирует чай также выработку тестостерона. Поможет чай увеличить выносливость и легче переносить физический труд.
-
Читайте также:
Зеленый чай является эффективным средством от похмелья. Натощак необходимо выпить чашку напитка с небольшим количеством меда.
Зеленый чай при беременности и грудном вскармливании
Чай позволяет избавиться во время беременности от сонливости и предотвратит появление проблем с желудком. Избавит от излишней потливости и поможет избавиться от лишнего веса. Зеленый чай, благодаря мочегонным свойствам избавляет от отечности.
Во время лактации усиливает выработку молока. Хотя не все врачи рекомендуют пить этот напиток. По большей части это связано с наличием кофеина. Это вещество учащает сердцебиение и может стать причиной повышения давления.
По этой причине, употребление зеленого чая до и после родов необходимо согласовать с лечащим врачом.
Можно ли зеленый чай детям
ВОЗ советует вводить в рацион малыша зеленый чай не ранее наступления 1-1,5 лет. Однако напиток не должен содержать ароматизаторов и других химических примесей. Недопустимо давать чай перед сном, так как он действует возбуждающе. Чай лучше давать в теплом виде и некрепкий.
Если малыш любит сладкое, то в чай лучше добавить немного меда, но не сахара. Чашки чая должны быть в два раза меньше, чем для взрослого.
Полезен ли зеленый чай для похудения
Зеленый чай часто включается в диеты, в частности, в японскую. Напиток можно пить на протяжении дня. Он снижает аппетит и выводит лишнюю жидкость из организма.
Благодаря полифенолам, чай способствует усилению теплообмена, что способствует быстрейшему сжиганию жировых отложений. Для этих целей придется выпивать от 3 до 5 чашек в день.
Чай, к тому же, успокаивает нервную систему и стабилизирует работу сердечной мышцы.
Зеленый чай при диабете
При наличии сахарной болезни, зеленый чай рекомендован к употреблению. Он позволяет контролировать скачки сахара в крови. Это доказано многомесячными исследованиями специалистов из Пенсильванского Университета (США).
Как принимать зеленый чай в лечебных целях
Зеленый чай рекомендуется употреблять при ожогах. Дубильные вещества, присутствующие в напитке, оказывают кровоостанавливающее действие и стимулируют ускорение заживления ран. Чаем также можно промывать раны.
Благодаря фтору, чай укрепляет зубную эмаль. Полифенолы укрепляют мышцы и активизируют работу селезенки, печени.
Применение зеленого чая в косметологии
В косметических целях широко используется экстракт чая. Его добавляют в средства для кожи, волос и ногтей. Экстракт позволяет предотвратить ранее старение и укрепить ногти.
В домашних условиях чаем можно полоскать волосы и обрабатывать кожу лица. Ватный тампон смачивают в чае и протирают лицо.
Зеленый чай повышает или понижает давление
Действительно, зеленый чай стимулирует повышение артериального давления. Поэтому напиток не рекомендуется пить при гипертонии. Чтобы быстро уснуть, не стоит пить чай вечером.
Зеленый чай вред и противопоказания
Несмотря на огромное содержание антиоксидантов в зеленом чае, все же их польза стоит под сомнением. Считается, что излишнее их употребление приносит организму исключительно вред. В свете этого злоупотреблять чаем не рекомендуется. Выпивать более 6 небольших по объему чашек в сутки не рекомендуется.
Крепко заваренный и в большом количестве зеленый чай, может стать причиной тахикардии и аритмии, повысить давление и спровоцировать бессонницу.
-
Читайте также:
Не рекомендуется употреблять чай на голодный желудок, так как он стимулирует выработку желудочного сока, который без пищи может спровоцировать появление эрозий и язвочек на слизистой оболочке.
Как выбрать и хранить зеленый чай
Качественный продукт имеет легкий аромат жасмина и обладает зеленовато-желтым оттенком. Хорошие сорта чая имеют сладковатый привкус. Если присутствует запах сена или рыбы – это некачественный чай.
Лучше отдавать предпочтение листовому чаю, а не в пакетиках. Чай рекомендуется приобретать в упаковке из фольги. Недопустимо хранить чай в прозрачной таре.
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить зеленый чай?
Зеленый чай также не рекомендуется при нервном истощении, повышенной возбудимости, депрессии. Кофеин возбуждает нервную систему, что провоцирует появление бессонницы, беспричинный упадок сил, апатию. Людям с артериальной гипотензией нужно с осторожностью пить чай, потому что этот напиток понижает давление.
Какие побочки от зеленого чая?
Побочные эффекты связаны с воздействием (в том числе с дозой) кофеина. Они включают бессонницу, тревожность, повышение частоты сердечных сокращений (тахикардию) и легкий тремор.
Какие болезни лечит зеленый чай?
Оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Поддерживает эластичность сосудов, борется с образованием атеросклеротических бляшек, служит для профилактики инсульта и сердечных недугов. Полезен при кожных заболеваниях. Зеленый чай успокаивает воспаления, ускоряет регенерацию клеток, помогает при псориазе.
Как влияет зеленый чай на давление?
Потребление зеленого чая помогает улучшить кровообращение и укрепить сердечно-сосудистую систему. В его составе много антиоксидантов и катехинов, которые способствуют снижению давления. Гипертоникам рекомендуют выпивать 1–2 чашки напитка ежедневно.
Советы
СОВЕТ №1
Пейте зеленый чай в умеренных количествах. Оптимальная доза составляет 2-3 чашки в день, что позволяет получить все полезные свойства без риска побочных эффектов, таких как бессонница или повышенное давление.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на качество чая. Выбирайте высококачественные сорта зеленого чая, такие как сенча или матча, чтобы получить максимальную пользу от антиоксидантов и других полезных веществ.
СОВЕТ №3
Избегайте добавления большого количества сахара или молока. Это может снизить полезные свойства зеленого чая и увеличить калорийность напитка. Лучше наслаждаться его натуральным вкусом или добавлять лимон для улучшения вкуса и дополнительной пользы.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Некоторые компоненты зеленого чая могут взаимодействовать с медикаментами, поэтому важно учитывать индивидуальные особенности вашего здоровья.
