Уважаемые родители, сегодня мы поговорим о том, как варить суп грудничку. Вы познакомитесь со сроками введение этого блюда в детское питание. Вам станут известны первые рецепты такого супчика, а также ряд правил, которые необходимо соблюдать при его приготовлении.
Преимущества супа
Давайте рассмотрим, какие положительные стороны появления супа в рационе карапуза.
- Данное блюдо стимулирует продукцию пищеварительного сока.
- Улучшает функционирование кишечника.
- В холодное время года суп влияет на скорость метаболизма, тем самым согревая тело ребенка.
- Данное блюдо позволяет поддерживать оптимальный водно-солевой баланс.
- Обогащает организм малыша полезными витаминами и микроэлементами.
Врачи рекомендуют подходить к приготовлению супов для грудничков с особой осторожностью, учитывая их возраст и потребности в питательных веществах. Важно использовать свежие и качественные ингредиенты. Один из простых рецептов включает овощной суп: отварите морковь, картофель и цветную капусту до мягкости, затем измельчите их в пюре. Такой суп богат витаминами и легко усваивается.
Другой вариант — куриный бульон с овощами. Для этого отварите куриное филе с небольшим количеством моркови и картофеля, а затем процедите бульон и добавьте немного отваренных овощей. Это блюдо не только вкусное, но и содержит белок, необходимый для роста малыша.
Важно помнить, что новые продукты следует вводить постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. Врачи подчеркивают, что супы должны быть однородными и без соли, чтобы не перегружать нежный организм грудничка.
Когда вводить
Суп пюре грудничка, состоящий только из овощей, можно вводить после знакомства с этим видом продуктов. В данном случае такое блюдо представляет собой отварные овощи, измельченные до состояния жидкой кашицы. Вот только сначала необходимо познакомить с каждым отдельным овощем, и только со временем давать ребенку, например, брокколи с морковью и картошкой.
Считается, что самым оптимальным возрастом для знакомства с супом является семь месяцев у деток — искусственников и девять у карапузов на грудном вскармливании.
С появлением мяса в рационе карапуза, после адаптации к нему, суп может становиться более разнообразным за счет добавления этого ингредиента.
Ближе к годику можно начинать готовить это блюдо, не измельчая его до состояния пюре, а нарезая ингредиенты на мелкие кусочки, слегка раздавливая вилкой. Тогда самое время, чтобы ребенок начинал развивать свои жевательные навыки.
Первый суп появился в рационе моего сына, когда ему было восемь месяцев. Для приготовления я использовала пол картофелины и третью часть морковки. Блюдо практически не солила, добавляла одну капельку растительного масла. Ребенок был рад такому разнообразию и благоприятно воспринял супчик. До сих пор с радостью употребляет это блюдо, его вариации.
Особенности первого блюда
Приготовление супа для грудничка — это важный этап в введении прикорма. Многие родители делятся своими рецептами и советами, чтобы сделать этот процесс простым и безопасным. Один из популярных вариантов — овощной суп. Для его приготовления можно использовать морковь, картофель и цветную капусту. Овощи отвариваются до мягкости, затем пюрируются. Такой суп богат витаминами и легко усваивается.
Некоторые мамы предпочитают добавлять в суп немного куриного филе, предварительно отваренного и измельченного. Это добавляет белок и делает блюдо более сытным. Важно помнить, что все ингредиенты должны быть свежими и тщательно промытыми. Также стоит избегать соли и специй, чтобы не перегружать нежный организм малыша.
Другие родители рекомендуют готовить суп на основе бульона из индейки или кролика, что делает его легким и питательным. Главное — следить за реакцией ребенка на новые продукты и вводить их постепенно.
Картофельный суп
Для приготовления такого блюда понадобится:
Читайте также:
- две картофелины;
- полстакана молока;
- морковный сок — две чайных ложки.
- Картофель отваривают, измельчают доступным способом.
- К пюре добавляют немного овощного бульона и молоко. Доводят до кипения.
- В готовое блюдо вливают морковный сок.
Из кабачков и брокколи
Для этого рецепта нужно иметь:
- одну третью моркови;
- 1/2 картофелины;
- 1/3 кабачка;
- маленькую веточку брокколи;
- капельку растительного масла.
Тыквенный суп
Для приготовления нужно иметь:
- литр молока (детского);
- 250-300 г тыквы;
- 5 г сливочного масла;
- соль и сахар по вкусу.
Куриный супчик
Такое блюдо можно предлагать деткам ближе к годику. Тут мы используем не только овощи, но и отварное мясо, а также макаронные изделия. По этому рецепту вам нужно иметь:
- 100 — 150 г куриного белого мяса (филе);
- одну картофелину;
- пол-литра воды;
- одну морковку;
- две столовых ложки мелких макарон (вермишель);
- укроп.
Если карапуз еще не употребляют мясные бульоны, то мясо готовится отдельно, а овощи и макароны отдельно. И только потом все измельчается с добавлением овощного бульона.
Вопрос-ответ
Почему нельзя супы до года?
Рекомендуется делать это не раньше 2 лет, да и то, если у малыша нет проблем с пищеварительным трактом. Крайне нежелательно давать такой суп ребенку до года, так как он тяжел для пищеварения малыша. Если вы все же жарите овощи на сковороде, то, разумеется, не надо зажаривать их до черноты, лишь слегка пассеруйте их.
Как правильно вводить супы в прикорм?
Суп можно включать в рацион малыша с 12 месяцев, начиная давать по 1-2 чайных ложки, постепенно увеличивая порцию на 1-2 чайные ложки. Самый первый суп малыша – овощной суп из брокколи, кабачка или цветной капусты. Все ингредиенты нужно измельчить в блендере. Получается некий аналог овощного пюре.
Можно ли давать 7-месячному ребенку домашний суп?
Суп — это отличная еда для детей от 6 месяцев. Суп также является лучшим выбором детского питания для кормления под руководством ребенка, поскольку его можно адаптировать под потребности ребенка, предлагая при этом разнообразие вкусов и текстур.
Когда можно давать супчики грудничку?
— Суп-пюре можно давать и в четыре-пять месяцев, если начинается введение прикорма. Но в таком раннем возрасте суп будет представлять собой блюдо из одного овоща и воды, что не имеет особого смысла. Поэтому вводится суп тогда, когда малыш уже попробовал несколько продуктов. Из них и будет скомпоновано «первое».
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить суп для грудничка, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Он поможет определить, какие ингредиенты подходят вашему ребенку, и даст рекомендации по введению новых продуктов в рацион.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Используйте свежие и качественные ингредиенты. Овощи и мясо должны быть без добавок и консервантов, чтобы избежать аллергических реакций и обеспечить максимальную пользу для здоровья малыша.
СОВЕТ №3
При приготовлении супа для грудничка старайтесь избегать соли и специй. Вкусовые предпочтения ребенка формируются с раннего возраста, и лучше всего начинать с натурального вкуса продуктов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о текстуре супа. Для грудничков лучше готовить пюреобразные супы, которые легко усваиваются. Используйте блендер для достижения нужной консистенции и добавляйте воду или бульон для разжижения, если это необходимо.
